Gemüse
Spinatrolle mit Käse
Huh, es ist lange her, dass ich so eine Rolle gemacht habe. Wahrscheinlich waren Rollen eine Weile...
Saure Gemüsesuppe
Gemüsesuppe mit Sauerrahm und Ei verfeinert, aromatisiert mit Liebstöckel. Für einen kraftvollen...
Neue Kartoffeln mit Sauerampfer
Blitzrezept.
Lyoner Salat
Ein ausgewogener Salat mit ein bisschen von allem: viel Grün, etwas Fleisch, ein paar Croûtons,...
Sauerampfer-Cremesuppe
Wenn nicht jetzt, wann dann?
Sauerampfersuppe
Die Sauerampfersuppe ist eine der besten Frühlingssuppen. Der Sauerampfer ist magisch in dieser...
Frühlingssalat
Was ich gestern auf dem Markt am frischesten und besten fand, habe ich für diesen Frühlingssalat...
Spaghetti mit Pilzsauce
Wir kehren zu den Fastenrezepten zurück... das einzige, worüber ich mir nicht sicher bin, ist ob...
Salat nach koreanischer Art mit Mini-Rösti
Die Idee für dieses Rezept wurde mir von einem Freund, Ede, „serviert", der auch ein Liebhaber...
Reis mit Gemüse und Sesam
Als Beilage oder Salat (warm oder kalt) ist dieses Fastenrezept keineswegs langweilig.
Artischocken alla Romana
Wie lange wollte ich dieses traditionelle Rezept aus Rom zubereiten... und endlich habe ich frische...
Erbsencremesuppe
Es kündigt sich eine Woche mit gesunden Gerichten an. Gestern ein tonisierender Frischsaft, heute...
Rumänische Saure Rindfleischsuppe
Sie haben einen Topf voller Vitamine vor sich. Bedienen Sie sich nach Herzenslust. Diese saure...
Tzatziki mit Roter Bete
Tzatziki in der Wintervariante, ein ausgezeichnetes Würzmittel für jedes Grillfleisch. Wenn Sie es...
Brokkoli-Blumenkohl-Salat
Zwischen all den traditionellen Fleischgerichten wird ein frischer Rohkostsalat sicher seinen Platz...