Verduras
Mini quiches de espinacas
Faciles de preparar, faciles de comer. Buenas tanto frias como calientes. Ideales tanto con un vino...
Rollo de espinacas con queso
Uf, ha pasado mucho tiempo desde la ultima vez que prepare un rollo como este. Probablemente los...
Sopa agria de verduras
Sopa agria de verduras enriquecida con nata agria y huevo, aromatizada con levístico. Para empezar...
Patatas nuevas con acedera
Receta relámpago.
Ensalada lionesa
Una ensalada equilibrada, con un poco de todo: mucha verdura, un poco de carne, unos picatostes, una...
Crema de acedera
Si no es ahora, ¿entonces cuándo?
Sopa agria de acedera
La sopa agria de acedera es una de las mejores sopas de primavera. La acedera es mágica en esta...
Ensalada de primavera
Lo mejor y más fresco que encontré ayer en el mercado lo usé para esta ensalada de primavera.
Espaguetis con salsa de champiñones
Volvemos a las recetas de vigilia... lo único de lo que no estoy segura es si se puede usar vino...
Ensalada estilo coreano con mini rösti
La idea de esta receta me fue "servida" por un amigo, Ede, también apasionado de la cocina y los...
Arroz con verduras y sésamo
Como guarnición o ensalada (caliente o fría), esta receta de vigilia no es nada aburrida.
Alcachofas alla Romana
Cuánto tiempo deseé preparar esta receta tradicional de Roma... y por fin encontré alcachofas...
Crema de guisantes
Se anuncia una semana de comidas saludables. Ayer un zumo tónico, hoy esta crema de guisantes, con...
Sopa de ternera con verduras
Tienen delante una olla llena de vitaminas. Sírvanse con gusto. La sopa de ternera es espesa...
Tzatziki de remolacha
Tzatziki en version invernal, un condimento excelente para cualquier carne a la parrilla. Si lo...