Gemüse
Gefüllte Paprika
Klassische gefüllte Paprika, wie sie auch meine Mutter macht, nur dass ich die Soße nicht so dick...
Gemüsepüree
Dieses Püree, typisch niederländisch (Hutspot), ist ein Gericht, das perfekt für die kalte...
Warmer Kartoffelsalat
Für dieses Rezept bin ich von einem klassischen deutschen Kartoffelsalat ausgegangen, zu dem ich...
Eingelegte scharfe Paprika
Das erste Rezept für eingelegte scharfe Paprika ist extrem scharf – ich habe nur probiert, aber...
Geröstete Paprika für den Winter
Ich liebe Cluj, besonders in dieser Zeit, wenn es überall nach gerösteter Paprika duftet... wohin...
Suppengemüse für den Winter
Dank der freundlichen Frau Margareta aus Gornești, die uns schon bei dem Rezept für Ciolomada...
Reis mit gerösteter Paprika
Das Dressing aus gerösteter Paprika vom Nudelsalat mit Thunfisch hat mir so gut geschmeckt, dass...
Pilztaschen
Um diese Taschen zuzubereiten, gibt es nur eine Bedingung: Man muss Blauschimmelkäse mögen, der...
Ciolomada – Gemischtes Eingelegtes
Ich habe euch schon vom Dorf Gornești im Kreis Mureș erzählt, wo ich jeden Herbst die leckersten...
Kartoffelgulasch
Glaubt ihr mir, wenn ich sage, dass ich seit über zwei Jahren kein Kartoffelgulasch mehr gemacht...
Nudeln mit Kraut
Nudeln mit Kraut =P~ Wer hat das noch nicht gegessen? Es ist ein einfaches, schnelles und vor allem...
Gefüllte Calamari
Ziemlich Pech hatten diese Calamari – ich musste sie alleine essen. Radu kam von der Arbeit und...
Bohnensalat mit Aioli
Heute gibt es wieder Bohnen – auf Radus Wunsch habe ich diesen Salat gemacht, den er sehr mag....
Geschmorte Bohnen mit Knoblauch
Für dieses Gericht muss ich meinen Nachbarn vom Pavillon danken – es sind sehr nette Menschen....
Eingelegte Gurken
Ich mache normalerweise keine Eingemachten, weil ich mir den Luxus leiste, die fertigen von Oma und...