Glutenfreie Rezepte
Pommes Frites aus der Heißluftfritteuse
Welche Vorteile haben sie? Welche Kartoffelsorte verwenden wir und was tun wir, damit sie schnell und gleichmäßig frittiert werden?
Spanischer Tomaten-Thunfisch-Salat
Leichter Sonntagssalat wie in Valencia.
Lime Curd, Limettencreme fuer Desserts
Unwiderstehliche Aromen.
Curry-Reis mit Karotten
Die Kochmethode fuer Rundkornreis, die jedes Mal wunderbare Ergebnisse liefert.
Linsencremesuppe mit Zitrone und Mais
Aromatische und erfrischende Linsencremesuppe.
Karamellisierter Reispudding
Ein Dessert im Geiste von Ostern, dem Fest der Wiedergeburt.
Hähnchensticks aus dem Ofen
Hähnchenbrust in aromatischer Kruste. Aus dem Ofen und glutenfrei!
Pilze Confit
Pilze so zubereitet, dass sie die ganze Woche griffbereit sind.
Scharfer Mais in der Pfanne
Maisbeilage im mexikanischen Stil.
Süßkartoffeln aus dem Ofen
Einfach aus dem Ofen ist meine bevorzugte Art, Süßkartoffeln zuzubereiten.
Kartoffelscheiben Pizza-Art
Etwas très sympa für Kinder.
Lammkoteletts mit Bohnenpüree
Für Cluj!
Hähnchenschenkel mit neuen Kartoffeln und Frühlingszwiebeln aus dem Ofen
Das klassische Hähnchen mit Kartoffeln, aber gut gewürzt.
Vanille-Panna-Cotta mit Erdbeeren und Basilikumsirup
Die Erdbeersaison hat begonnen!
Spanischer Cheesecake La Viña
Der beste Cheesecake der Welt?
Bohnenpastete mit Gemüse
Sobald ich das Glas geleert hatte, habe ich es mit einer anderen Bohnenpastete gefüllt.