Saisonale Rezepte (September)
Auberginen-Pizza
Pizza ohne Teig? Natürlich. Sehen Sie nur, wie schnell diese genialen „Pizza"-Scheiben zubereitet...
Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch
Nach dem Erfolg der mit Gemüse gefüllten Auberginen dachte ich, dass bei dieser Kälte eine...
Eingelegte rote Zwiebeln
Was für eine herrliche Farbe! Man kann sie als Beilage zu jeglichem Grillfleisch verwenden, in...
Paprika in Senfsauce
Eine Winterkonserve, die ich (nur die Sauce) vor einigen Jahren zum ersten Mal probiert habe, als...
Bruschetta mit Tomaten
In den nächsten Tagen, wenn Sie eine Pause vom Kochen traditioneller Gerichte einlegen möchten und...
Schnelle Pflaumtarte
Das Rezept für Pflaumtarte – schnell und lecker... genau das, was die meisten von uns beim Kochen...
Auberginen Parmigiana
Wir starten die Woche mit Schwung, mit einem bekannten italienischen Rezept.
Toskanische Bohnensuppe
Nicht umsonst werden die Toskaner "mangiafagioli" (Bohnenesser) genannt. Sie haben eine Menge guter...
Auberginen-Frikadellen
Angenehmer Kontrast zwischen dem weichen, fast cremigen Inneren und der superkrossen Aussenseite.
Bohnen auf toskanische Art
Wenige, aber hochwertige Zutaten machen dieses Rezept so gut.
Gegrillte Auberginen
Was fuer ein Genuss! Ich habe auf dem Markt wunderschoene frische Auberginen bei einer netten...
Gemüse-Salsa für den Winter
Die Salsa ist ideal als Dip für Pommes frites oder Tortilla-Chips. Sie können diese Salsa auch als...