Saisonale Rezepte (Juli)
Crêpes mit Ricotta und Himbeer-Brombeer-Soße
Dieser Monat steht im Zeichen der Crêpes. Heute haben wir getupfte Crêpes, gefüllt mit Ricotta...
Kaffee-Granita
In Bologna war das beste Mittel zur Abkühlung diese Kaffee-Granita von der Gelateria Stefino....
Bellini
Wenn Sie am Wochenende etwas Besonderes feiern oder sich einfach verwöhnen und erfrischen möchten,...
Frozen Joghurt mit Rosen und Basilikum
Wenn in Bologna das beste Erfrischungsmittel (bei den 40°C, die wir dort erlebt haben, war es...
Gefüllte Auberginen mit Gemüse
Gefüllte Auberginen mit Gemüse sind ein leichtes Gericht, perfekt für heiße Sommertage. Der...
Heidelbeerkonfitüre
Die ideale Konfitüre für Papanași oder Motzer Teigtaschen. Es ist auch meine Urlaubskonfitüre...
Himbeer-Baiser-Tarte
Endlich gibt es Himbeeren in Cluj! Seit Wochen habe ich darauf gewartet, um diese köstliche Tarte...
Gurken-Limonade
Probieren Sie diese Limonade für eine dreifache Erfrischung: Limette, Gurke und Minze.
Pfirsich-Maracuja-Mousse mit Joghurt
Gönnen wir uns ein erfrischendes Dessert: eine cremige Basis aus Joghurt und Sahne, auf der ein...
Gurkensalat mit Schafskäse
Frisch und erfrischend – dieser Gurkensalat mit Schafskäse kann Ihr Abendessen sein oder die...
Eistee mit Maracuja
Diesen Sommer können Sie sich mit einem exotischen Getränk erfrischen: Eistee mit Maracuja –...
Quiche mit Tomaten und Ziegenkäse
Oh là là, das ist das Beste, was ich in den Tagen in Paris gegessen habe!