Recetas de Temporada (Septiembre)
Pizza de berenjena
Pizza sin masa? Por supuesto. Mira que rapido se preparan estas ingeniosas rodajas de "pizza".
Berenjenas rellenas de carne
Tras el exito de las berenjenas rellenas de verduras, pense que con este frio vendria bien una...
Cebolla morada encurtida
¡Qué color tan espléndido! Se puede usar como condimento junto a cualquier carne a la parrilla,...
Pimientos en salsa de mostaza
Una conserva para el invierno que probé (solo la salsa) hace unos años, cuando recibí un frasco...
Bruschetta con tomates
En los próximos días, cuando queráis tomaros un descanso de cocinar platos tradicionales y...
Tarta rápida de ciruelas
Receta de tarta de ciruelas rápida y sabrosa... es lo que buscamos la mayoría de nosotros cuando...
Berenjenas a la Parmigiana
Comenzamos la semana con fuerza, con una receta italiana conocida.
Sopa toscana de frijoles
No en vano a los toscanos les llaman 'mangiafagioli' (comedores de frijoles). Tienen un montón de...
Albóndigas de berenjena
Contraste agradable entre el interior suave, casi cremoso, y el exterior súper crujiente.
Alubias al estilo toscano
Pocos ingredientes pero de buena calidad hacen que esta receta sea tan buena.
Berenjenas a la parrilla
Que delicia! Encontre unas berenjenas hermosas y frescas donde una abuelita en el mercado. Fue tan...
Salsa de verduras para el invierno
La salsa es ideal como dip para las patatas fritas o los tortilla chips. Puedes usar esta salsa como...