Suppen und Eintöpfe
Würzige Hühnersuppe mit Pilzen
Alles begann mit einem kleinen Experiment.
Rumänischer Rindfleisch-Borschtsch
Dies ist die Interpretation einer Siebenbürgerin eines moldauischen Rindfleisch-Borschtsch. Von...
Erbsencremesuppe
Es kündigt sich eine Woche mit gesunden Gerichten an. Gestern ein tonisierender Frischsaft, heute...
Rumänische Saure Rindfleischsuppe
Sie haben einen Topf voller Vitamine vor sich. Bedienen Sie sich nach Herzenslust. Diese saure...
Karottencremesuppe
Würzige Karottencremesuppe, aromatisiert mit Ingwer und Zitronenschale, begleitet von Spinatchips...
Rote-Linsen-Cremesuppe
Es ist ein Tag, der nach einer wohltuenden Suppe verlangt. Und diese Rote-Linsen-Cremesuppe, eine...
Steinpilz-Cremesuppe
Die Steinpilz-Cremesuppe, ganz einfach zubereitet und mit Rosmarinöl aromatisiert, ist inspiriert...
Rumänische Fischsuppe
Obwohl ich in Cluj lebe und der Zugang zu Fisch auf das Angebot einiger Supermärkte beschränkt...
Lauch-Kartoffel-Cremesuppe
So produktiv wie mein Kopf in Sachen Cremesuppen ist, könnte ich eine Rubrik „Cremesuppe der...
Kartoffel-Cremesuppe mit Räucherlachs
Ein neuer Tag, ein neues Rezept und eine neue Zutat in meiner Küche. Der Meerrettich!
Bohnensuppe mit Estragon
Ich habe bereits das Bohnensuppen-Rezept mit geräucherter Schweinshaxe genau so gepostet, wie es in...
Fleischbällchensuppe mit Sauerrahm und Estragon
Obwohl ich kein großer Fan von Fleischbällchensuppe bin, wurde diese Version (mit Sauerrahm und...
Süßkartoffel-Linsen-Cremesuppe
Ich schuldete Ihnen noch ein Rezept mit dem Kuss der Sonne von Sonnentor und ein Versprechen von...
Hühnersuppe mit Zitrone
Wenn ich von meiner Großmutter ein Bauernhuhn bekomme, bereite ich unweigerlich eine gute Brühe...
Gemüsecremesuppe
Mit solch vitaminreichen und aromatischen Rezepten ist es leicht, die Fastenzeit einzuhalten.