Postres
Pavlova
Porque tengo un tema que debatir, pasemos rápidamente por la historia de este postre: un cocinero...
Bizcocho de chocolate y coco
Leonor featuring Simona. Como podéis ver, me he enamorado del glaseado de Simona y hasta que...
Brownies
Una tentación a la que no puedes resistirte por mucho tiempo.
Galletas de vigilia
Con cereales, miel y frutos secos. Sin leche, mantequilla ni huevos. Ideal para la vigilia,...
Helado de chocolate con stracciatella
Un mousse de chocolate tan rico que al congelarlo se obtiene el helado casero mas cremoso. Bonus:...
Mousse de chocolate
El mousse de chocolate de Julia Child es mi regalo para todos los enamorados que leen y cocinan...
Plátanos en salsa de naranja
Mi propuesta para sustituir los clásicos plátanos caramelizados. Esta receta lleva la idea a otro...
Muffins de chocolate con corazón suave
Es como si comieras el corazón del chocolate. El exterior es ligero, se deshace en la boca como un...
Galletas con mermelada
Buenos dias! Como pasaron la Navidad? Espero que Papa Noel haya sido generoso con ustedes y que la...
Galletas de cacao
A todos los que me han acompanado este ano les deseo Felices Fiestas y platos selectos en las mesas...
Postre Deluxe
O como un postre improvisado con algunos restos del refrigerador se convirtio en un postre de...
Bombones Tiramisu
Aroma concentrado de tiramisu en un solo bomboncito. Puede transformarlos facilmente en piruletas.
Nutella casera
Probablemente habréis notado que me gusta preparar en casa muchos de los productos que existen en...
Popovers
Los popovers son rosquillas preparadas al horno, en moldes de muffins. El nombre proviene del hecho...
Ciruelas pasas rellenas de nueces
¡Dios mío, qué exitosa es la combinación! ¿Por qué habré comido hasta ahora las ciruelas...