Rezepte von A bis Z
Teigrolle
Eine sehr clevere Erfindung meiner Meinung nach. Es ist ein kleines Nudelholz, besonders nützlich...
Spinat mit Tomaten
Ein wunderbares Rezept von Cara, sehr gut geeignet für die Fastenzeit. Ich habe mir erlaubt, nur...
Moussaka
Als Moussaka bezeichnet man jede Art von Gericht, das durch das Schichten von Gemuese und...
Wie man Vanilleextrakt selbst herstellt
Um Ihren eigenen Vanilleextrakt herzustellen, echt und gut, aber zu einem guenstigen Preis, brauchen...
Wie man Vanillezucker selbst herstellt
Zwei Methoden zur Herstellung von Vanillezucker. Plus einige weitere Moeglichkeiten, wie man...
Apfelschneider - Kuechenutensil
Schneidet 8 gleichmaessige Apfelstuecke, die fuer Tartes, Kuchen oder Salate verwendet werden. Das...
Hähnchen-Erbsen-Eintopf
Dies ist ein einfacher und leckerer Eintopf, der mit den unten aufgeführten Zutaten viele Portionen...
Haferriegel mit Marmelade
Sie eignen sich perfekt zum Frühstück mit einem Glas Milch, aber auch zum Kaffee oder als Snack...
Olivenpaste
Diese Paste haben Sie vielleicht auch schon fertig im Supermarkt gesehen, aber sie kostet ein...
Hamburger
Am Sonntag, bevor unsere Diät begann, was glaubt ihr, haben wir gemacht? Wir haben uns hemmungslos...
Kichererbsen-Thunfisch-Aufstrich
Ich habe ein wenig mit einem Kichererbsen-Aufstrich-Rezept einer Freundin experimentiert, dazu noch...
Nudeln mit Walnuessen und Mohn
Ein sehr einfaches und schnelles Rezept. Und sehr bekannt - ich glaube, es gibt niemanden, der so...
Gruener Tee mit Ingwer und Zitrone
Ein aromatischer Tee, leicht scharf vom Ingwer.
Bauerntorte - Cottage Pie
Dies ist der beruehmte englische "Cottage Pie". Wenn Sie dieses Rezept mit Lammfleisch zubereiten,...
Wie man Bechamelsauce macht
Das ist meine Technik fuer klumpenfreie Bechamelsauce.
Marmorierter Brownie
Der bekannte Brownie mit intensivem Schokoladenaroma wird durch das Marmormuster aus...
Pikant geröstete Kichererbsen
Von den Kichererbsen-Sandwiches mit gerösteter Paprika waren noch ein paar gekochte Kichererbsen...
Sandwich mit Kichererbsen und gerösteter Paprika
Ein veganes Sandwich, perfekt als Pausenbrot für die Schule oder die Arbeit.
Huevos Rancheros
Aus den Resten des mexikanischen Abends habe ich schnell ein Frühstück zusammengestellt.
Carnitas
Carnitas bedeutet übersetzt "kleine Fleischstücke" und ist ein einfaches Gericht...
Wie man Kichererbsen kocht und aufbewahrt
"Kichererbsen sind reich an Proteinen, Mineralsalzen (Phosphor, Kalium, Magnesium, Kalzium,...
Mexikanische Gemuesesauce (Salsa Ranchera)
Ich habe mich für diese Sauce für unseren "mexikanischen Abend" entschieden...
Wok
Der Wok ist eine traditionelle chinesische Pfanne zum Kochen. Er zeichnet sich durch seine konkave,...
Gekochte Papanasi
Es ist kein Fehler! Ich weiss, dass heute Angela an der Reihe war, das Tagesrezept zu posten, aber...