Beilagen
Pommes Frites aus der Heißluftfritteuse
Welche Vorteile haben sie? Welche Kartoffelsorte verwenden wir und was tun wir, damit sie schnell und gleichmäßig frittiert werden?
Reispilaf
Wie Sie vielleicht bemerkt haben, nehmen die Griechen das Essen nicht allzu ernst. Daher überrascht...
Kartoffeln mit Rosmarin
Noch ein Rezept, mit dem wir die neuen Kartoffeln genießen können. Inklusive einer Methode zum...
Gebratener Reis
Endlich! Meine Gallenblase hat sich entschieden, wieder ihren täglichen Pflichten nachzukommen ;)...
Neue Kartoffeln aus der Pfanne
Eine rustikale Beilage, die ihr mit den frisch erhältlichen neuen Kartoffeln zubereiten könnt.
Bohnen in Chilisauce
Bohnen auf mexikanische Art! Man kann sie pur servieren, zu einem Stück im Ofen gegartem...
Bohnen nach venezianischer Art
Eines meiner Lieblingsgerichte in letzter Zeit. Ich glaube, die Tatsache, dass ich mich beim Essen...
Hasselback-Kartoffeln
Ofenkartoffeln, aber in einer besonders huebschen Form.
Ofengemüse
Gestern Abend habe ich eine Beilage zubereitet, inspiriert vom berühmten französischen Gericht...
Ofenmöhren
Den Lammbraten haben wir schon… jetzt haben wir auch die passende Beilage dazu zubereitet.
Kartoffelsalat
Dieser Salat ist die mediterrane Alternative zu Salzkartoffeln. Er wird als Beilage oder als Salat...
Salzkartoffeln aus dem Ofen
Einfach, genau richtig gesalzen und mit einem wahnsinnigen Duft im Haus - als wäre ich wieder bei...
Pikantes Kartoffelpueree
Ein rustikales Pueree, in dem man noch die Kartoffelstueckchen spuert, mit pikanten Kapern fuer...
Knusprige Ofenkartoffeln
Kartoffeln in Maismehlkruste oder "Kartoffeln im Schlafanzug", wie meine Mama sie nannte, nur dass...
Goldene Kartoffeln
Wenn Sie Pommes Frites moegen, sind diese eine gute Alternative, da sie weniger fettig sind, weil...
Ofenkartoffeln
Letztes Jahr hat mich meine Großmutter im Garten erwischt, wie ich solche kleinen Kartoffeln aus...