Eier
Razalai (Traditionelle rumänische Reibenudeln)
Razalai sind traditionelle Nudeln, die meine Großmutter aus der Region Salaj zubereitete und in...
Quiche Lorraine
Großer Streit in der Familie. Mir gefällt die Quiche mit Ziegenkäse besser, während Radu diese...
Pfannkuchen (Crêpes)
Ran an die Pfannkuchen! Womit füllt ihr sie am liebsten? Mit Quark, Marmelade, Nutella, Eiscreme,...
Karamellpudding (Crème Caramel)
Die Müdigkeit, der Kater und die Unlust beim Wort „Essen" sind vorbei – alles Nachwirkungen der...
Quiche mit Tomaten und Ziegenkäse
Oh là là, das ist das Beste, was ich in den Tagen in Paris gegessen habe!
Pavlova
Da ich ein Thema zu besprechen habe, gehen wir schnell über die Geschichte dieses Desserts hinweg:...
Kartoffel-Tortilla
Spanisches Omelett mit Kartoffeln. Es schmeckt warm oder kalt, zum Fruehstueck oder als Vorspeise.
Lammdrob (Rumänischer Lammorgane-Auflauf)
Ein unverzichtbares Gericht auf dem rumänischen Ostertisch.
Rührei mit Zucchini
Das war unser heutiges Frühstück. Da ich gestern auf dem Markt kleine, hübsche Zucchini gefunden...
Schichtsalat
Mein erster Vorschlag für das diesjährige Osterfest.
Popovers
Popovers sind im Ofen gebackene Krapfen in Muffinformen. Der Name kommt daher, dass sie sehr stark...
Kartoffeln mit Sauce Gribiche
Ein einfaches Rezept, ideal für ein Mittagessen im Büro, bei dem ihr die Gelegenheit habt, die...
Sauce Gribiche
Die Sauce passt hervorragend zum Grillen. Sie schmeckt besonders gut zu gegrilltem Fisch oder...
Madeleines
Die sind so lecker geworden, fluffig und nicht uebertrieben suess. Ich habe sie morgens zum Kaffee...
Nizza-Salat mit Nudeln
In dieser Variante wird der Nizza-Salat zu einem sattmachenden und schnell zubereiteten Mittagessen....