Einfache Rezepte
Reis mit Bohnen
Aus Puerto Rico habe ich mich für diese Beilage inspirieren lassen, die ich neben Würstchen...
Hähnchenbrust vom Grill
Das sind meine perfekten Grillsteaks aus Hähnchenbrust. Schluss mit trockener oder fader...
Popovers
Popovers sind im Ofen gebackene Krapfen in Muffinformen. Der Name kommt daher, dass sie sehr stark...
Muffuletta
Muffuletta ist ein Sandwich, das von den sizilianischen Einwohnern von New Orleans kreiert wurde.
Nachos
Die Tex-Mex-Variante der Nachos enthält zusätzlich nur die Bohnen. Ich habe ein wenig geschummelt...
Pasta mit Thunfisch
Super super einfach und schnell. Der Geschmack ist sehr fein. Schade, dass es kein ganz günstiges...
Getrocknete Pflaumen gefüllt mit Walnüssen
Was für eine gelungene Kombination! Warum habe ich getrocknete Pflaumen bisher nur pur gegessen?
Hähnchenbrust in knuspriger Kruste
Die Dukkah-Kruste ist nicht nur für Hähnchen geeignet, auch wenn es am einfachsten ist und schnell...
Dukkah
Es ist ein ägyptischer Dip... mehr verrate ich jetzt nicht, denn in 15 Minuten fahre ich nach...
Zucchinisalat
Er schmeckt pur oder als Beilage hervorragend. Besonders gerne esse ich ihn morgens zum Omelett.
Auberginensalat mit Knoblauch
In Griechenland heißt dieses Gericht Melitzanosalata und ähnelt unserem Auberginensalat mit...
Reispilaf
Wie Sie vielleicht bemerkt haben, nehmen die Griechen das Essen nicht allzu ernst. Daher überrascht...
Gegrillter Thunfisch
Vor ein paar Tagen habe ich in der Stadt zu Abend gegessen und nur eine gegrillte Hähnchenbrust mit...
Praline
Krokant zum Bestreuen von Eiscreme, Sahne-Desserts oder zum Dekorieren von Torten.
Ayran
Ich danke den Besuchern, die mich auf dieses erfrischende tuerkische Joghurtgetraenk aufmerksam...