Einfache Rezepte
Haehnchen mit gebackenen Quitten
Ein sehr einfaches Rezept, aber Quitten (besonders gebacken) sind so gut, bitte nutzen Sie die...
Haehnchen in Knoblauchsauce mit Polenta
Dies ist ein echtes rumaenisches Rezept von meiner Mutter, es ist so gut, dass man nicht genug davon...
Ueberbackener Blumenkohl
Blumenkohl mit Käse überbacken, sehr einfach zuzubereiten.
Sommersalat mit Croutons (Panzanella)
Jetzt, da der Sommer zu Ende geht, habe ich die letzten Gartentomaten genutzt, um einen Salat zu...
Haehnchen mit Sojasprossen
Dies ist ein Gericht im chinesischen Stil, das sehr schnell zubereitet wird. Sie koennen die...
Pasta mit Auberginensauce
Sie koennen diese Sauce fuer jede Art von Pasta zubereiten, nicht unbedingt Tagliatelle wie ich sie...
Bohnensalat mit Zwiebeln
Ich erinnere mich an die Tage, als meine Grossmutter Bohnensuppe kochte und mir auf einem Teller ein...
Gebratene Zucchini mit Knoblauch und Kraeutern
Sieht das nicht aus wie Pasta? Die Idee stammt aus der NY Times. Ich habe nur eine Portion fuer mich...
In Maismehl gebratener Fisch
So zubereiteter Fisch ist besonders knusprig.
Haehnchen auf der Bierdose mit aromatischen Kraeutern
Das Haehnchen auf der Flasche ist eine gute Loesung, wenn ihr keinen Grill im Backofen habt. Und...
Pilzragout
Es ist ein Rezept meiner Mutter mit Waldpilzen, die ich ebenfalls von ihr bekommen habe.
Griechische Quesadilla
Fladenbrot + griechischer Salat + Hähnchen = lecker
Gestuerzte Pflaumtarte
Vor einem Jahr habe ich zum ersten Mal eine Tarte Tatin gesehen, aber da es spaet abends war, hatte...
In Joghurt und Curry marinierte Hähnchenbrust
So zubereitete Hähnchenbrust wird aromatisch und saftig. Hätte ich einen großen Grill gehabt,...
Thunfisch-Bohnen-Brötchen
Im Urlaub habe ich dieses Gericht gegessen, allerdings als Salat serviert. Die Thunfischpaste lag...