Fisch und Meeresfrüchte
Pasta mit Thunfisch und Salsa Verde
Die beste Thunfischpasta erfordert keine Kochkünste.
Zucchini-Salat mit gegrillter Makrele
Leichter Salat für einen leichten Wochenstart.
Gegrillte Sardinen mit grünem Salat
August-Abendessen, serviert auf der Terrasse.
Panzanella Tonnata
Toskana und Piemont. Eine gelungene Kombination.
Spargelsalat mit Tonnato-Sauce
Die Frühlingsversion des Nizza-Salats.
Garnelen aus dem Ofen mit Butter, Knoblauch und Petersilie
Das ganze Rezept steckt im Titel!
Salat mit mariniertem Lachs
Ein lebhafter, sehr frischer Salat.
Lachssuppe
Leckere Suppe für den Oktober.
Ofenkartoffeln mit Sardellen-Knoblauch-Zitronen-Dressing
Ein Dressing, das mir in den letzten Wochen einige Abendessen gerettet hat.
Dorade aus dem Ofen mit Zwiebeln und Tomaten
Ganzer Fisch, schnell im Ofen gegart.
Marinierter Thunfisch mit 7 Aromen
Marinierter Thunfisch, inspiriert von Casa Montaña in Valencia.
Garnelen in Tomaten-Butter-Soße
Ein weiteres Urlaubsrezept. Von Anfang bis Ende in einer einzigen Pfanne gemacht.
Pfannenfisch mit Gremolata
Man kann auch im Urlaub einfach, schnell und lecker kochen.
Spaghetti mit Garnelen in Tomatensauce
Spaghetti bedeckt mit einer super cremigen Sauce.
Neue Kartoffeln mit Lachs und Sahnesoße
Die ersten neuen Kartoffeln von Oma aus dem Garten!