Fleischgerichte
Fisch-Curry
Ich hatte so eine Sehnsucht nach einem guten Curry... Und dieses ist einfach zuzubereiten und sehr...
Hähnchen-Saramura
Wie gestern versprochen, geht es heute ins Grüne. Das Hähnchen auf dem Holzkohlegrill gegart,...
Hähnchenkeulen aus dem Ofen
Das gestern zubereitete Za'atar bleibt nicht ungenutzt - gestern Abend habe ich etwas Einfaches...
Oktopus aus dem Ofen
Guten Morgen und willkommen zurück! Die zwei Wochen Urlaub waren lang... und erholsam. Beginnen wir...
Bohneneintopf
Nicht mit Steinen werfen! Der Bohneneintopf kann auch ohne Schweinshaxe zubereitet werden, als...
Krautauflauf nach Klausenburger Art
Mit Widmung, direkt aus Klausenburg (Cluj-Napoca) :)
Haehncheneintopf mit Gemuese
Gestern hat meine Website ihren hoechsten Zweck gefunden. Sie wurde zu einem Kommunikationsmittel...
Hähnchenleber im Ofen
Hähnchenleber im Ofen mit einem großen Salat aus jungem, rohem Spinat, nur mit etwas Walnussöl...
Hähnchenschenkel auf Salz
Über das Rezept gibt es nicht viel zu erzählen, es ist einfach, der Titel – Hähnchenschenkel...
Rumänisches Schweinegulasch (Tocănița)
Bei so einem Wetter, was sollte ich denn sonst kochen? Gulasch mit Polenta! Es passt perfekt zum...
Dorade aus dem Ofen
Endlich habe ich mich überwunden, den Schatz aus dem Gefrierschrank anzurühren: die Fische aus...
Aufgelöste Kohlrouladen
Wie ich euch gestern erzählt habe, haben wir heute aufgelöste Kohlrouladen, zubereitet aus dem...
Gefüllte Paprika
Klassische gefüllte Paprika, wie sie auch meine Mutter macht, nur dass ich die Soße nicht so dick...
Spaghetti Carbonara
Die bekannten Spaghetti alla Carbonara wurden bei uns zunächst unter dem Namen „Nelus Spaghetti"...
Lasagne
Es ist überflüssig, noch Werbung dafür zu machen – Lasagne ist Lasagne und ich glaube, es gibt...