Günstige Rezepte

Pommes Frites aus der Heißluftfritteuse

Welche Vorteile haben sie? Welche Kartoffelsorte verwenden wir und was tun wir, damit sie schnell und gleichmäßig frittiert werden?

Ein Sommerrezept. Wird bei Zimmertemperatur serviert.

Aussen knusprig, innen weich und suess. Meine Empfehlung: dazu ein kaltes Bier geniessen.

Rustikale Pfanne mit neuen Kartoffeln!

Mit Raeucherfleisch und Estragon! Denn die Hauptrolle sollte heute der Estragon spielen.

Diese Woche widmen wir uns frischen Zutaten vom Markt. Heute gibt es Erbsen, morgen Erdbeeren,...

Endlich zu Hause! Wie gut schmeckt doch das selbstgekochte Essen!

Spanisches Omelett mit Kartoffeln. Es schmeckt warm oder kalt, zum Fruehstueck oder als Vorspeise.

Das Geheimnis dieser Beilage liegt in der schmackhaften Hühnerbrühe und den mehligen Kartoffeln....

Eine leichte und elegante Zucchini-Terrine, die bei einer Weinverkostung als Beilage serviert wurde...

Ein perfektes Duett: Zucchini und Bärlauch-Pesto. Die Schärfe und Frische des Pestos gleichen die...

Das war unser heutiges Frühstück. Da ich gestern auf dem Markt kleine, hübsche Zucchini gefunden...

Kartoffeln in einer cremigen und glänzenden Sauce – so lässt sich dieser Salat beschreiben.

Ich bereite Grillgerichte gerne zum Mittagessen zu. Ich mariniere das Fleisch am Abend vorher und in...

Meine ersten Baguettes mit knuspriger Kruste und luftiger Krume. Bonus: eine Knettechnik, die Stress...

Manche verdicken Soßen mit Mehl, andere mit Eigelb, aber die Inder verwenden Zwiebeln.