Günstige Rezepte
Grüne Bohnen mit Knoblauch
Was das Angebot auf dem Markt angeht, ist jetzt meine Lieblingszeit.
Dill-Pesto
Für zukünftige Picknicks, inspiriert von unserem Picknick in Cisnădioara.
Frühkohl mit Dill
Ich koche sehr gerne jungen Kohl.
Möhren mit Paprika und Kümmel
Ich weiß nicht, warum Möhren in meiner Küche immer nur Nebendarsteller waren.
Hausgemachte Hähnchenschinken
Hausgemachter Aufschnitt, mindestens so gut wie gekaufter.
Kichererbsensuppe mit Spinat
Der Geschmack von Gemüse in einer leichten Suppe.
Pasta mit Hackfleisch und Spinat
Die Pasta nach dem Laufen.
Pasta mit würziger Tomatensauce und Kräutern
Die Pasta vor dem Laufen.
Brennnesselpüree
Fastenzeit-Brennnesseln, gekocht wie in Pitești.
Zucchinisuppe
Der gute italienische Geschmack.
Geschmorte Schweinekeule aus dem Ofen
Schweinebraten, ähnlich wie ein Confit zubereitet.
Kohl und Kartoffeln mit Räucherwurst
In Sălaj ist die Kombination aus Kartoffeln und Kohl üblich.
Chapati - Indisches Vollkorn-Fladenbrot
Fladenbrot ohne Backtriebmittel, aus Vollkorn-Weizenmehl, Wasser und Salz.
Dal aus gelben Linsen
Indischer Linseneintopf aus gelben Linsen.
Rote Linsensuppe
Rustikale rote Linsensuppe, serviert mit aromatischen und würzigen Croutons.