Käse
Gefüllte Birnen mit Gorgonzola und Walnüssen in Weißweinsauce
In Frankreich war es üblich, bei einer Mahlzeit vier Gänge zu servieren: Vorspeise (oder Suppe),...
Kakaorolle mit Mascarpone
Sofortiger Erfolg.
Champignons mit Blauschimmelkäse und Couscous
Sie sind so niedlich... wie Mini-Burger.
Kuchen mit Quark und Kakao
Einer der großen Favoriten unter den Desserts, kommt direkt nach dem Tavalita-Kuchen.
Gegrillte Teigtaschen
Ich konnte sie kaum fotografieren! Sie sind vom Teller verschwunden, während ich sie gebraten habe.
Gefüllte Feigen in Sherrysoße
An einem Sonntag saß ich im Corso bei einem Kaffee und fand auf der Fensterbank ein Buch mit...
Pfannkuchen mit süßem Quark
Klassisches rumänisches Dessert: Pfannkuchen mit süßem Quark und Rosinen. Ein weiteres Dessert...
Saganaki - Griechischer gebratener Käse
Jetzt wissen Sie, was Sie aus Griechenland mitbringen sollten.
Süße Quarkknödel in Semmelbröseln
Die süße und gekochte Variante des gestrigen Rezepts. Manche haben behauptet, sie seien besser als...
Gratinierte Käseröllchen
Gerollte Teigtaschen, gefüllt mit salzigem Käse und dann gratiniert. Ein Genuss!
Auberginenröllchen mit Käse in Tomatensauce
Gestern habe ich Ihnen einige Rezepte mit der griechischen Tomatensauce versprochen. Dies ist die...
Zucchiniröllchen mit scharfer Käsecreme
Vor einiger Zeit hat mir Bogdan Pavel das Rezept für Tirokafteri geschickt, eine sehr, sehr leckere...
Überbackener Spinat mit Artischocken
Dieser warme, cremige und gesunde Dip ist sehr schnell zubereitet. Achten Sie nur darauf, genügend...
Auberginen-Pizza
Pizza ohne Teig? Natürlich. Sehen Sie nur, wie schnell diese genialen „Pizza"-Scheiben zubereitet...
Windbeutel mit Ziegenkäse
Eine elegante Platte für das nächste Treffen mit Freundinnen. Sie werden sie angenehm überraschen...