Kartoffeln
Pommes Frites aus der Heißluftfritteuse
Welche Vorteile haben sie? Welche Kartoffelsorte verwenden wir und was tun wir, damit sie schnell und gleichmäßig frittiert werden?
Quiche mit Kartoffeln und Schinken
Herzhafte Tarte ohne Kruste für das Osteressen.
Erbsen-Kartoffel-Spargel-Salat mit Minze-Walnuss-Dressing
Der Frühlingsbote.
Kartoffelsuppe mit Sauerkrautsaft
Eine günstige und erfrischende Suppe, ebenfalls inspiriert von meinem Besuch in Bran.
Schweinefilet in Milch
Ideal: Aus einem einzigen Topf bereiten Sie Braten, Beilage und Sauce zu.
Rösti
Diese Rösti-Variante ist genau so, wie ich sie in Innsbruck im Restaurant Piano gegessen habe. Mir...
Goldene Ofenkartoffeln
Goldene Kartoffeln sind gekochte und dann kurz in Öl gebratene Kartoffeln, bis sie eine knusprige...
Indisches Brot mit Kartoffeln
Aloo Paratha heißen diese Brote aus dem Norden Indiens. Sie sind vegan, aber so lecker, dass Sie...
Kartoffeleintopf mit geräucherten Rippchen
Riecht ihr den Duft der siebenbürgischen Küche? Der Geruch von Räucherfleisch, Paprika und...
Kartoffel-Brokkoli-Suppe mit Wurst
Günstig und wohltuend, diese Suppe habe ich in etwas über 30 Minuten zubereitet.
Kartoffeln mit Chorizo und Ei
Eine Neuinterpretation der Studentenkartoffeln (gebratene Kartoffeln gemischt mit weich gebratenen...
Kalorienarme Ofenpommes
Eine kalorienarme Variante der in Öl frittierten Pommes. Sie schmecken wie frittierte Pommes, sehen...
Strohkartoffeln
Stroh, Stroh!!! Dünner geht es wohl kaum.
Hähnchen mit Kartoffeln in Zitronen-Oregano-Soße
Kotopoulo Lemonato, ein einfaches Rezept, das ich in meinem viel zu kurzen Urlaub in Griechenland...
Frikadellen mit Kartoffeln in Tomatensauce
Ach, wenn ich Ihnen nur den Duft dieses Topfes zusammen mit dem Foto schicken könnte!
Kalbfleisch mit Erbsen und neuen Kartoffeln
Ein unkomplizierter Eintopf mit zwei saisonalen Produkten: Erbsen und neue Kartoffeln. Am besten...