Lakto-Ovo-Vegetarische Rezepte
Zitronen-Parfait
Perfekt für den Sommer!
Schokoladen-Brotpudding
Die Kakao- und Schokoladen-Variante des meistgefragten Desserts in meinem Haus.
Frischkäse-Sorbet mit Rhabarber und Ingwer
Ein Sorbet mit Eiscreme-Konsistenz. Es ist cremig, obwohl ich es ohne Eismaschine gemacht habe.
Teigtaschen mit Ricotta und Dill
Ich habe ein wenig mit einem neuen Teig experimentiert...
Pasta mit Joghurtsauce und Erbsen
Gestern setzten wir uns vor diesen Teller Pasta, kühlten eine Flasche Prosecco gut und warteten auf...
Spinat-Lasagne
Eine griechisch inspirierte Lasagne mit rumänischen Zutaten. Es roch wunderbar im Haus, während...
Ziegenkäse mit Erdbeeren
Eine raffinierte Kombination. Für mich ist das Perfektion...
Spaghetti mit Kirschtomaten
Ah, Sommerduft... Er kommt näher und wir sind bereit...
Millefeuille mit weißer Schokoladencreme und Erdbeeren
Ein Dessert inspiriert vom Restaurant Prato in Brașov.
Schneller Blätterteig
Blätterteig-artiger Teig mit einer viel einfacheren und schnelleren Technik als klassischer...
Kartoffelgratin mit Sahne
Nur zwei Hauptzutaten: Sahne und Kartoffeln.
Frittata mit Pilzen und Ziegenkäse
Ich bin Sonntagmorgen aufgewacht und die Eier von meiner Großmutter riefen Fri-tta-ttttta! Also...
Spinat-Bärlauch-Cremesuppe
Eine neue saisonale Cremesuppe mit Roggenbrot und Feta-Bärlauch-Creme. Die Essenz des Frühlings in...
Spinat mit Joghurt
Die leichte Variante des siebenbürgischen Spinats: Spinat angebraten mit Joghurt. Wird "auf die...
Pfannkuchen mit Erdbeeren
Wie waren die kleinen Osterferien? Ich habe sie genutzt und mich ein wenig ausgeruht, aber jetzt bin...