Recetas Vegetarianas
Tortitas de calabacín y queso
¡He vuelto!
Parfait de limón
¡Perfecto para el verano!
Pudín de pan con chocolate
La versión con cacao y chocolate del postre más solicitado de mi casa.
Sorbete de queso crema con ruibarbo y jengibre
Un sorbete con consistencia de helado. Es cremoso incluso habiéndolo hecho sin máquina de helados.
Empanadillas de requesón y eneldo
He experimentado un poco con una masa nueva...
Pasta con salsa de yogur y guisantes
Ayer nos sentamos frente a este plato de pasta, enfriamos bien una botella de prosecco y esperamos...
Lasaña de espinacas
Lasaña de inspiración griega hecha con ingredientes rumanos. Olía genial en casa mientras se...
Queso de cabra con fresas
Una combinacion sofisticada. Para mi esto es la perfeccion...
Espaguetis con tomates cherry
Ah, aroma de verano... Se acerca y estamos preparados...
Milhojas con crema de chocolate blanco y fresas
Un postre inspirado en el restaurante Prato de Brasov.
Masa de hojaldre rapida
Masa tipo hojaldre elaborada con una tecnica mucho mas sencilla y rapida que el hojaldre clasico.
Patatas gratinadas con nata al horno
Solo dos ingredientes principales: nata y patatas.
Frittata de setas y queso de cabra
Me desperté el domingo por la mañana y los huevos caseros de mi abuela gritaban ¡fri-tta-taaaa!...
Crema de espinacas y ajo silvestre
Una nueva crema de temporada con pan de centeno y crema de queso feta con ajo silvestre. ¡La...
Espinacas con yogur
Variante dietética de las espinacas estilo Transilvania: espinacas salteadas con yogur. Se prepara...