Osterrezepte
Pasca - Rumänischer Osterkuchen
Besser spät als nie, nicht wahr? Endlich habe auch ich eine Pasca zubereitet, die in meiner Vorstellung so aussieht: fluffiger Hefezopfteig, schön geflochten, gefüllt mit einer schaumigen Quarkcreme, fast wie ein Soufflé, mit dominantem Vanillearoma.
Lamm mit Gemüse vom Blech
Ein Blech mit allem für alle.
Gefülltes Brot mit Käse
Eine Art salziger Osterkuchen.
Bistro-Salat
Französinnen nehmen nicht einmal zu Ostern zu.
Goldene Kartoffeln mit Rosmarin und Knoblauch
Die Beilage für Ostern.
Schoko-Babka
Dichter und sirupgetränkter jüdischer Hefekuchen.
Spargelsalat mit Bärlauch, Orzo und Ziegenkäse
Ich hoffe, dass Sie dieses Jahr von mir etwas Gutes auf dem Ostertisch haben.
Entenkeulen im Gusseisenbräter
Weil wir Zeit haben...
Knoblauch-Knotenbrötchen
Ich wünsche Ihnen frohe Ostern, mit Licht und Frieden in der Seele!
Lamm in Joghurtsauce
Wie gut passt eine Portion #turkishfood nach dem Turkish Get-up.
Rumänische Lammsuppe mit Liebstöckel
Eine leichte rustikale Suppe.
Lammkoteletts mit Bohnenpüree
Für Cluj!
Scones mit Maismehl
Schnelle Brötchen mit bunten Karotten-, Dill- und Feta-Stückchen.
Schafskäse-Pastete mit Bärlauch
Eine Pastete, die es verdient, "in die Welt geschickt" zu werden.
Rosen mit Schafskäse
Kneten, ausrollen, formen!
Coquelet aus dem Ofen mit Senf
Französischer Sonntagsklassiker.