Rumänisch
Geschmortes Hähnchen mit Knoblauch
Goldbraunes Hähnchen mit leichter Knoblauch-Dill-Soße, wie ich es kürzlich in der Weinregion Dealu Mare gegessen habe.
Kartoffelsuppe
Natuerlich konnte ich mich nicht zurueckhalten und musste Raeucherfleisch hinzufuegen :p . Ich habe...
Gemuesetopf mit Reis
Mit diesem Gemuesetopf ist mir das Gleiche passiert wie meinem Bruder mit dem Spinat. Nachdem er...
Frikadellen
Wie lange ich auf diesen Moment gewartet habe! Ich freue mich sehr, euch mitzuteilen, dass ich ab...
Kohlrouladen (Sarmale)
Nach der Kloesschensuppe habe ich mich an die Zubereitung der Kohlrouladen gemacht. Bei uns werden...
Rumänische Fleischbällchensuppe (Ciorba de Perisoare)
Ich habe den 1. Mai mit Arbeit an der Website gefeiert, wie üblich :p Eigentlich hatte ich das...
Bauernkartoffeln
Sie kennen sie bestimmt - ein Klassiker der rumänischen Küche, auch als „Cartofi rănțăliți"...
Schweinebraten
Der einfachste und leckerste Schweinebraten, den ich je ausprobiert habe – nach einem Rezept, das...
Radautier Suppe
Die Radautier Suppe ist eine Hühnersuppe mit saurer Sahne und Knoblauch. Ich nenne sie...
Kaninchen in weißer Soße
Das Gericht meiner Kindheit – jeden Sonntag bereitete meine Großmutter dieses Kaninchen in...
Hähnchen-Erbsen-Eintopf
Dies ist ein einfacher und leckerer Eintopf, der mit den unten aufgeführten Zutaten viele Portionen...
Gekochte Papanasi
Es ist kein Fehler! Ich weiss, dass heute Angela an der Reihe war, das Tagesrezept zu posten, aber...
Hauswurst
Am Samstag waren wir beim Schweineschlachten. Alle haben fleißig mitgearbeitet und die Arbeit ging...
Hausgemachte Leberwuerste
Ich bin kein grosser Fan von Leberwuersten, nur gebraten mag ich sie. Ich habe sie letzte Woche bei...
Schweinefleisch mit Sauerkraut (Pomana porcului)
Immer wenn wir das Schwein schlachten, bereitet meine Grossmutter dieses Gericht fuer alle zu, die...
Gekochter Speck mit Knoblauch und Paprika
Genau wie die Griebenschmalzpaste ist es lecker, aber nur in kleinen Mengen. Das Stück, das wir...