Rumänisch

Geschmortes Hähnchen mit Knoblauch

Goldbraunes Hähnchen mit leichter Knoblauch-Dill-Soße, wie ich es kürzlich in der Weinregion Dealu Mare gegessen habe.

Dieser Kuchen war einer der beliebtesten Weihnachtsdesserts.

Cluj ist ganz weiß! Seit einigen Tagen schneit es leise, und der Schnee liegt schon handbreit hoch....

Noch ein Geschenk für euch, von meiner Großmutter: Cozonaci mit Walnüssen, gebacken im Steinofen....

Ein weiteres Hörnchen-Rezept, das Rezept meiner Großmutter, diesmal mit Walnüssen gefüllt. Das...

Nicht mit Steinen werfen! Der Bohneneintopf kann auch ohne Schweinshaxe zubereitet werden, als...

Mit Widmung, direkt aus Klausenburg (Cluj-Napoca) :)

Am Samstag erhielt ich von Tante Marioara (Radus Mutters Schwester) ein Glaeschen gesalzenen...

Endlich die lang versprochenen traditionellen rumaenischen Hoernchen mit Schmalz. Sie sind so...

Bei so einem Wetter, was sollte ich denn sonst kochen? Gulasch mit Polenta! Es passt perfekt zum...

Wie ich euch gestern erzählt habe, haben wir heute aufgelöste Kohlrouladen, zubereitet aus dem...

Klassische gefüllte Paprika, wie sie auch meine Mutter macht, nur dass ich die Soße nicht so dick...

Das Rezept wurde mir von Raluca Dumitrescu geschickt, und ich hatte mehrere Gründe, es...

Für dieses Gericht muss ich meinen Nachbarn vom Pavillon danken – es sind sehr nette Menschen....

Ich bin heute spät dran mit dem Rezept des Tages, aber ich habe gerade meine Kuttelsuppe fertig....

Gestern hatte ich keine Lust zum Kochen – ich dachte den ganzen Abend nur an ein kaltes Bier. Also...