Rumana
Pollo estofado con ajo
Pollo dorado con salsa ligera de ajo y eneldo, tal como lo comí recientemente en la región vinícola de Dealu Mare.
Sopa agria de patatas
Evidentemente no pude contenerme y no poner ahumado :p . Ya hice sopa agria de patatas hace unos...
Guiso de verduras con arroz
Con este guiso me paso lo que le paso a mi hermano con las espinacas. Despues de comprarse una bolsa...
Albondigas
Despues de las sarmale, nos quedo carne picada y la aprovechamos para hacer estas deliciosas...
Sarmale - Rollitos de repollo rellenos
Despues de la sopa de albondiguitas pasamos a preparar los sarmale. En nuestra casa se hacen...
Sopa de Albóndigas Rumana (Ciorba de Perisoare)
Celebré el 1 de mayo trabajando en el sitio web, como es habitual :p En realidad, no lo había...
Patatas campesinas
Las conocen seguramente, son un plato clásico de la cocina rumana.
Asado de cerdo
El asado de cerdo mas sencillo y sabroso que he probado, segun una receta que Anca compartio conmigo...
Sopa estilo Radauti
La sopa estilo Radauti es una sopa de pollo con nata agria y ajo. Yo la llamo "sopa de callos de...
Fricase de conejo
La comida de mi infancia, cada domingo en casa de mi abuela se preparaba este fricase de conejo. Se...
Guiso de Pollo con Guisantes
Es un guiso simple y sabroso que rinde muchas porciones con los ingredientes de abajo.
Papanasi hervidos
No es ningu00fan error. Su00e9 que hoy era el turno de Angela para publicar la receta del du00eda,...
Salchichas caseras
El sabado fuimos a la matanza del cerdo. Todo el mundo trabajo duro y el trabajo avanzo rapido, pero...
Morcillas de arroz caseras
No soy gran fan de las morcillas, solo fritas me gustan. Tambien las prepare en casa de la abuela la...
Carne de cerdo con col agria (Pomana porcului)
Siempre, después de sacrificar el cerdo, la abuela preparaba esta comida para quienes la ayudaban,...
Tocino cocido con ajo y pimentón
Al igual que la pasta de chicharrones, es delicioso, pero en cantidades pequeñas. El trozo que...