Aperitivos
Paté de aceitunas
Este paté lo habrán visto en las tiendas ya preparado, pero cuesta mucho y no es tan bueno como...
Paté de garbanzos con atún
Jugué un poco con una receta de paté de garbanzos de una amiga, a la que añadí lo que tenía en...
Espadines (o anchoas) fritos
Qué crujientes y ricos están... como en Costinesti... qué buenos tiempos :) Van muy bien como...
Crema de queso con eneldo
Mi aperitivo favorito. Con tomates y pan casero esta muy bueno.
Tocino cocido con ajo y pimentón
Al igual que la pasta de chicharrones, es delicioso, pero en cantidades pequeñas. El trozo que...
Pasta de chicharrones
Recibí de mi madre una bolsa de buenos chicharrones y con la mitad hice una pasta riquísima....
Hot-dog con chucrut
Es una receta inspirada en un programa de Rachael Ray, que hizo estos rollos usando masa comprada....
Pan relleno
Esta receta es ideal para aseguraros el almuerzo en el trabajo durante varios dias y al mismo tiempo...
Panecillos con ajo y hierbas
Mmmm... que ricos estaban, lastima que hice solo una porcion tan pequena, la proxima vez seguro que...
Pate de higado con pistacho
Esta receta la preparo normalmente para las fiestas. Pero ahora tenemos un invitado especial asi que...
Fondue de Camembert
Un fondue con aire frances, una variante economica y rapida del celebre fondue suizo. Es la variante...
Tarta de cebolla y patatas
Esta tarta me pareció muy lograda, especialmente la corteza que queda muy crujiente y deliciosa. La...
Tarta de patatas y calabacines con cebolleta
Es muy sencilla de preparar y estu00e1 buenu00edsima... me alabo sola hasta que llegue Radu a casa a...
Ensalada de berenjena con naranjas y pesto
Una ensalada muy refinada que encontre en un sitio italiano. La combinacion de sabores dulce-acido...
Ensalada de berenjenas con cebolla
Se que es una receta comun pero quizas algunas tecnicas que presento aqui (asar las berenjenas,...