Recetas de la A a la Z
Cómo preparar el cuscús o el bulgur
El cuscús es un tipo de pasta muy pequeña, hecha de harina de trigo duro o harina de mijo. El...
Tortitas americanas con arándanos
Tortitas americanas (pancakes) con frutas. Si no añaden los arándanos, quedan las simples que...
Frutas deshidratadas
El secado es uno de los métodos más antiguos de conservación de frutas y verduras. Antiguamente...
Salsa chili
Aunque se encuentra en las tiendas, como ya me conocéis, prefiero hacer la mayoría de los...
Salsa de ajo
Es una salsa griega llamada Skorthalia, es buena para acompañar empanados, carne o verduras a la...
Alitas de Pollo Picantes Estilo KFC
¡ESTÁN INCREÍBLES! :) Sí, sé que suena a publicidad, pero no lo es - simplemente estoy muy...
Ensalada griega
Es tan sencillo hacer una buena ensalada griega. Solo verduras frescas del mercado, feta cremoso y...
Mermelada de guindas
Esta mermelada de guindas no es la version clasica, quiza algun dia publique tambien esa, pero aqui...
Queso al horno con verduras
Se llama Bouyourdi, viene de Grecia y es un aperitivo caliente. Aunque los griegos lo sirven como...
Minestrone
Es una receta de sopa de verduras tradicional de Italia. Y como la hace la tia italiana, no podia...
Rollitos de hojas de parra
Es la version vegana de los rollitos de hojas de parra. Aunque en Rumania la version mas comun lleva...
Pasta con salsa picante de tomate
Desde hace unos dias estoy siempre corriendo, tengo planes y proyectos nuevos que quiero llevar a...
Higaditos de pollo con cebolla
Aunque lo que voy a decir ahora suene a elogio propio, unos higaditos tan buenos como los que salen...
Pollo a la parrilla
Lo que ven en la foto fue nuestro almuerzo de ayer, que se lo debemos a Ancutza, ella me envio la...
Bebida refrescante de sandia, fresas y platano
Refrescaaaaaante!!!!
Tortilla de patatas suiza (Rosti)
Una receta muy barata, pero sabrosa, de origen suizo. Se llama rosti. Con 3 patatas y 3 tallos de...
Mousse de frambuesas
Si, lo se, es una de las recetas mas sencillas, quiza hervir un huevo sea mas simple. Ayer en el...
Brochetas de pollo
Son ligeramente picantes por la harissa y muy aromaticas. Usando la misma marinada se pueden...
Helado de chocolate
Como prometi ayer, aqui esta la receta de helado mas cercana a la version 'clasica'. Es cierto,...
Helado rapido
Solo unas frutas congeladas licuadas y esta listo en 2 minutos. Lo mas bonito es que en esta...
Pechuga de pollo con salsa de nueces
"Cerkez Tavugu" es el nombre real, de su madre. Es un plato de la cocina turca y aunque suena...
Tacos de pollo
Es una combinacion que satisface tanto el antojo de los hombres de tener un poco de carne en la...
Condimento picante mexicano
Es una especie de "condimento para pollo" pero hecho al gusto de la tia de Mexico :). Obviamente...
Cerezas en costra
La combinacion de azucar moreno, muesli, nueces, canela y cerezas carnosas es espectacular. Podria...