Queso
Empanada de queso de oveja y ajo de oso
Una empanada que merece ser compartida "con el mundo".
Rosas de queso feta
¡Amasad, estirad, modelad!
Tarta de tomate y mozzarella
Tarta para Año Nuevo.
Quiche de calabaza y gorgonzola
¡Adiós, otoño!
Farfalle con nueces y gorgonzola
¡Pongamos a trabajar los farfalle hechos en casa!
Bizcocho de queso y arándanos
Mi bizcocho para picnic al borde del camino.
Gambas con verduras y queso
Sartén agridulce-picante de verano.
Crema de pimientos asados
Sopa de pimientos con muchas influencias francesas.
Pimientos asados rellenos de feta
Dicen que los sueños se cumplen.
Halloumi a la plancha con pimientos y tomates cherry
Halloumi con salteado mediterráneo.
Queso feta al horno con tomates
El bouyourdi más sencillo, ni siquiera hace falta receta. Solo apilad capa tras capa y meted al...
Tortitas de requeson
De una tortita a otra.
Brioche con queso fresco
Un gran, gran exito. Miga extra esponjosa y solo un poco de relleno, pero muy aromatico.
Tarta de requeson y nata agria
Una especie de Pasca sin masa.
Cordero en papillote con verduras y queso feta
Un momento de locura: Kleftiko.