Recetas Economicas
Crema de lentejas amarillas con menta
Hoy el sol salio de mi cocina :)
Calabacines a la plancha con queso de oveja y menta
Eso si que es comida ligera y reconfortante! Come todo lo que quieras, que no se nota ;)
Solomillo de cerdo en leche
Ideal: de una sola olla preparais el asado, la guarnicion y la salsa.
Rosti
Esta version de rosti es exactamente igual a la que probe en Innsbruck, en el restaurante Piano. Me...
Patatas doradas al horno
Las patatas doradas son patatas cocidas y luego fritas brevemente en aceite hasta que adquieren una...
Chuleta de cerdo con salsa de cerveza
La chuleta de cerdo es muy baja en calorias, casi tan baja como el solomillo de cerdo del que les...
Fideos con pan rallado tostado
Oh, que tiempos! No habia comido fideos con pan rallado tostado en mas de 25 anos. Y al escribir...
Pan indio con patatas (Aloo Paratha)
Aloo Paratha se llaman estos panes tipicos del norte de la India. Son veganos, pero estan tan buenos...
Repollo con carne picada al horno
Cuando te apetece una receta buena y economica, con la que puedes alimentar a una familia grande y...
Repollo estofado con carne
Este fin de semana os he preparado una receta rumana economica, pero muy querida. He optado por la...
Guiso de patatas con costillas ahumadas
Sentis el olor de la comida transilvana? Un aroma de ahumado, pimiento y laurel me invadio no solo...
Sopa de patatas y brocoli con salchichas
Economica y reconfortante, esta sopa la prepare en poco mas de 30 minutos.
Yogur con espinacas
Aperitivo ligero, similar al tzatziki. Se puede servir simplemente con pan pita, pero tambien como...
Empanadas a la plancha
¡Apenas pude fotografiarlas! Desaparecían del plato mientras las freía.
Crema de calabaza
Para esta crema de calabaza utilicé "el mejor condimento de mi despensa". La sopa adquirió así...