Recetas Vegetarianas
Pie inglés de ruibarbo
Esto es lo que hice finalmente con la mitad del ruibarbo comprado el fin de semana: tartas con crema...
Queso crema casero con hierbas
¿Sabíais que con ortigas se puede hacer cuajo vegetal para preparar queso?
Queso casero de leche agria
Es muy sencillo hacer queso casero a partir de leche agria.
Cuernos de pan con comino
Hoy tenemos unos simpáticos cuernos de pan con queso y comino. Son largos y finos, parecen más...
Pasta con yogur y ortigas
Hasta la Carbonara siente envidia de esta pasta.
Galletas de almendra (Amaretti)
Amaretti de Croacia. 4 ingredientes. Sin gluten. No intentéis resistiros.
Tostada con mantequilla y rabanitos rojos
Tostadas muy populares la semana pasada. Y esta semana y la que viene... mientras dure la temporada...
Arroz con lentejas y cebolla caramelizada
Un plato árabe sencillo.
Pan turco
Después de mucho tiempo hice pan amasado a mano.
Pastel salado de calabacín y queso
Un pastel salado ligero, hecho con láminas de masa compradas.
Bizcocho salado con hierbas
Un bizcocho salado perfecto para dar la bienvenida a la primavera.
Croquetas de polenta con salsa de aguacate
Una idea sencilla para aprovechar la polenta sobrante.
Nutella blanca
La inspiración para esta nutella son unos bombones de Demmers Teehaus que me gustan muchísimo.
Tortitas con salsa de limón
Acabo de ver que San Valentín cae este año en sábado. ¿Qué os parece un desayuno para cuatro?
Crema de limón
Crema de limón fina, preparada con la técnica de Pierre Hermé.