Recetas Vegetarianas
Tarta de grosellas negras
Un dulce regalo de primavera. ¡Que tengan una primavera maravillosa!
Bizcocho de plátano y canela
El bizcocho que aromatiza tu casa de forma natural.
Arroz con piña
Arroz perfumado. Exótico.
Brownie de cacao y nueces
Brownie clásico americano.
Pan indio con menta
Pudina paratha.
Espresso con zabaione
Una deliciosa bebida-postre, espumosa como un cappuccino, sabrosa como un tiramisú.
Flan con ciruelas pasas
Pudín de vainilla denso con trozos de ciruelas maceradas en Armagnac.
Quiche de calabaza y gorgonzola
¡Adiós, otoño!
Cuernitos con lokum
Rollitos esponjosos rellenos de trozos coloridos de lokum.
Cuernitos con semillas de amapola
Almohaditas esponjosas rellenas de semillas de amapola.
Focaccia con cebolla y gorgonzola
Es esa focaccia.
Puré de coliflor
Una alternativa al muy querido puré de patatas. Versión revisada.
Curry de garbanzos
Garbanzos en salsa picante de tomate y cebolla de Punjab.
Sopa agria de coliflor
Sopa agria de coliflor tradicional rumana, ligeramente modificada para adaptarse a mi dieta sin...
Panna cotta de suero de leche con sirope de uvas
Postre inspirado en la visita a Bolonia.