Einfache Rezepte
Bohnen in Tomatensauce - griechische Vorspeise
Versetzt dich gedanklich in eine Taverne auf Lefkada.
Schokoladentrüffel
Feine Schokoladentrüffel. Die sinnlichsten Schokoladentrüffel, die ich je probiert habe. Sie...
Gelbe Linsen-Cremesuppe mit Minze
Heute ist die Sonne in meiner Küche aufgegangen :)
Unilateral gebratener Lachs mit Tintenfisch-Nudeln
Einfach mischen, Nudeln kochen und Lachs braten. Drei Schritte, die jeder machen kann (meine Herren,...
Tarte mit Kirschtomaten
Ich habe die Sonntagsherausforderung ernst genommen und den Appetizer für das Menü dieser Woche...
Gegrillte Zucchini mit Schafskäse und Minze
Das nenne ich leichtes und wohltuendes Essen! Man kann so viel essen wie man will, ohne dass es sich...
Schweinefilet in Milch
Ideal: Aus einem einzigen Topf bereiten Sie Braten, Beilage und Sauce zu.
Gegrillte entbeinte Hähnchenkeulen
Gegrillte Hähnchenkeulen sind so einfach und doch so wunderbar. Sie schmecken warm hervorragend zu...
Gefüllte Birnen mit Gorgonzola und Walnüssen in Weißweinsauce
In Frankreich war es üblich, bei einer Mahlzeit vier Gänge zu servieren: Vorspeise (oder Suppe),...
Räucherlachs-Mousse
Feine Räucherlachs-Creme, sehr einfach zuzubereiten. Einfach alle Zutaten im Mixer verrühren!
Lachs-Rillettes
Lachs-Rillettes ist eine Lachs-Pastete (aus rohem und geräuchertem Lachs). Es ist eine einfach...
Schweinekoteletts in Biersoße
Das Schweinekotelett ist sehr kalorienarm, fast so mager wie das Schweinefilet, das, wie ich bereits...
Nudeln mit Semmelbröseln
Oh, was für Zeiten! Ich habe seit über 25 Jahren keine Nudeln mit Semmelbröseln mehr gegessen....
Gefülltes Schweinekotelett mit Wurst
Ein hausgemachter Aufschnitt, der sehr einfach zuzubereiten ist. Er ist kalt lecker, mit Senf oder...
Überbackener Kohl mit Hackfleisch
Wenn Sie Lust auf ein gutes und günstiges Gericht haben, mit dem Sie eine große und hungrige...
Kartoffel-Brokkoli-Suppe mit Wurst
Günstig und wohltuend, diese Suppe habe ich in etwas über 30 Minuten zubereitet.