Fastenrezepte
Vegane Kohlrouladen
Ich bin ein wenig aus dem Takt mit der Fastenzeit, aber diese kleinen Kohlrouladen habe ich vor Silvester zubereitet, und da sie trotz einer schnellen Improvisation mit ein paar verlorenen Champignons im Kühlschrank sehr lecker geworden sind, verdienten sie es, auf die Website gestellt zu werden.
Auberginen in Tomatensoße mit Polenta
Ein Gericht, das wie eine Lasagne aufgebaut ist, nur dass ich anstelle von Nudeln Polenta-Schichten...
Kartoffel-Bulgur-Frikadellen
Die leichten Frikadellen, voller Kräuter und in Salatblätter gerollt, sind mehr als nur ein...
Dicke-Bohnen-Cremesuppe
Bessara, wird in Marokko zum Frühstück gegessen.
Salziges Granola
Knuspriger Mix...
Pommes frites mit Ketchup
Pommes frites mit Ketchup?!? Ja, wenn die Kartoffeln im Ofen gebacken werden und das Ketchup...
Kartoffeln mit Za'atar
Ofenkartoffeln mit Sesam und Za'atar. Extra knusprig!
Brokkoli in Olivenöl
Brokkoli, der so zubereitet wird, dass Sie ihn die ganze Woche in Saucen und Dressings, in...
Bauern-Kartoffelscheiben
Eine Erinnerung: rustikale Kartoffelchips.
Bauernbrot
Das einfachste selbstgebackene Brot.
Olivenbrot
Rustikales Brot mit schwarzen und grünen Oliven. Es schmeckt gut, nur mit etwas nativem Olivenöl...
Reissalat mit Orangen-Ingwer-Dressing
Ein Salat, den ich normalerweise mache, um Reste von vorherigen Mahlzeiten zu verwerten.
Trockenfrüchte-Nuss-Rolle
Der Reiseproviant-Riegel.
Cremige Rote-Bete-Suppe mit Äpfeln
Gebackene Rote Bete, mit Salz und manchmal Walnussöl bestreut, ist mein Snack um 16 Uhr in der...
Pilzgulasch
Veganes Gulasch mit Pilzen in Paprikasoße.
Maisbrot auf Kohlblättern gebacken
Einfaches Brot, auf Kohlblättern gebacken. Nach einem Rezept von Tante Florica aus Pitești!