Fastenrezepte
Vegane Kohlrouladen
Ich bin ein wenig aus dem Takt mit der Fastenzeit, aber diese kleinen Kohlrouladen habe ich vor Silvester zubereitet, und da sie trotz einer schnellen Improvisation mit ein paar verlorenen Champignons im Kühlschrank sehr lecker geworden sind, verdienten sie es, auf die Website gestellt zu werden.
Gebratener Kohl mit Sesam und Reis
Aromatischer Kohl-Stir-Fry. Günstig aber lecker.
Kürbis in Sirup mit Walnüssen
Kürbis im eigenen Saft und Zucker gekocht.
Reis mit Sesam
Lecker und ansprechend in kürzester Zeit.
Karamellisierte Karottenriegel
Wie türkischer Lokum, aber gesünder und einfacher zu Hause zuzubereiten.
Dicke-Bohnen-Püree
Meine Reiseerinnerungen sind mit Geschmäckern verbunden.
Gerösteter Zucchinisalat
Eine Alternative zum gerösteten Auberginensalat.
Muhammara - Paprika-Walnuss-Dip
Wenn Sie noch keine Paprikapaste für den Winter vorbereitet haben, haben Sie jetzt einen weiteren...
Bohnen-Kastanien-Salat
Bohnen, Kastanien und hausgemachtes Öl =P~ das war die einfache Kombination des vergangenen...
Tabbouleh
Der Salat, der mir abends hilft, einige kulinarische Exzesse des Tages auszugleichen.
Tomatensalat mit Zwiebeln
Gestern habe ich ein einfaches Bavette-Steak gegrillt und während es mariniert wurde (nur mit Pul...
Kräutereintopf mit Tomatensoße und neuen Kartoffeln
Die Stars von heute sind die neuen Kartoffeln von meiner Großmutter. Sie sind süß und buttrig,...
Panna Cotta mit weißer Schokolade und Kokosnuss
Panna Cotta mit weißer Schokolade und Kokosmilch, begleitet von vielen anderen Köstlichkeiten. Die...
Orzo mit Pilzen
Mir hat der gefrorene Pilzmix sehr gut gefallen, aus dem ich letzte Woche diese Bruschetta gemacht...
Reisbällchen mit Gemüse und Sesam
Reisbällchen, die das Fasten erleichtern. Sie sind eine Art vegetarisches Sushi in koreanischer...
Wie man Polenta macht
Es gibt keinen besseren Zeitpunkt für eine gute Polenta als die Fastenzeit. Hier finden Sie mein...