Fastenrezepte
Vegane Kohlrouladen
Ich bin ein wenig aus dem Takt mit der Fastenzeit, aber diese kleinen Kohlrouladen habe ich vor Silvester zubereitet, und da sie trotz einer schnellen Improvisation mit ein paar verlorenen Champignons im Kühlschrank sehr lecker geworden sind, verdienten sie es, auf die Website gestellt zu werden.
Pasta Aglio, Olio e Peperoncino
Mit diesem Rezept habe ich die in Öl gemahlenen scharfen Paprika getestet.
Letscho mit Kartoffeln
Ungarisches Schmorgericht aus Zwiebeln und Paprika mit Kartoffeln.
Ezme
Türkischer Salat aus gehackten Tomaten.
Auberginen, Zucchini und Kirschtomaten auf sizilianische Art
Sizilianischer Gemüseeintopf nach meiner Art zubereitet.
Auberginen Bharta
Das werde ich die ganze Woche essen, dreimal am Tag!
Neue Kartoffeln mit Paprika aus dem Ofen
Selten habe ich die Gelegenheit, in Echtzeit zu posten, aber diese Kartoffeln wurden gerade aus dem...
Erbsen mit neuen Kartoffeln und Möhren
Viele frische Gemüsesorten in einem Topf vereint.
Gurken-Maki
Kappa Maki: vegetarisches Sushi mit Gurke und Furikake.
Grüne Linsenpastete
Offiziell sind wir in die Saison der Picknicks und Grillabende eingetreten, und hausgemachte...
Gegrillter Spargel mit Sesam
Es naht! Wer denn? Die Spargelsaison. Mai und Juni sind die Monate des Spargels.
Brot mit Frühlingszwiebeln
Sie brauchen keinen Ofen für dieses Brot - es wird in der Pfanne gebacken.
Zucchini-Erbsen-Cremesuppe mit Bärlauch
Letzte Woche musste ich das Haus verlassen, also musste ich entscheiden, welche unverzichtbaren...
Ofengebackene weiße Bohnen
Im Ofen geschmorte Bohnen mit griechischen Aromen.
Reis mit Linsen und karamellisierten Zwiebeln
Ein einfaches arabisches Gericht.
Rote Linsen-Bulgur-Bällchen
Die Bällchen ähneln den Kartoffel-Bulgur-Frikadellen, die ich letzte Woche gepostet habe, nur dass...