Fastenrezepte
Vegane Kohlrouladen
Ich bin ein wenig aus dem Takt mit der Fastenzeit, aber diese kleinen Kohlrouladen habe ich vor Silvester zubereitet, und da sie trotz einer schnellen Improvisation mit ein paar verlorenen Champignons im Kühlschrank sehr lecker geworden sind, verdienten sie es, auf die Website gestellt zu werden.
Tofu-Aufstrich
Das Rezept stammt von meiner Schwiegermutter und ist nicht nur ein Fastenrezept, sondern auch für...
Blumenkohlsalat
Auch wenn es Winter ist, können wir uns an einem guten und ansehnlichen Salat erfreuen. Er kann...
Reis mit Spinat
Aromatischer und saftiger Reis. Eine gute Beilage zu jedem Gericht, aber ich mag ihn am liebsten mit...
Bohnen auf toskanische Art
Wenige, aber hochwertige Zutaten machen dieses Rezept so gut.
Gegrillte Auberginen
Was fuer ein Genuss! Ich habe auf dem Markt wunderschoene frische Auberginen bei einer netten...
Zucchini-Risotto
Cremiges Risotto, eine weitere Moeglichkeit, Zucchini zu verwenden.
Tomaten-Salsa
Die Tomaten-Salsa eignet sich hervorragend als Dip fuer Tortilla-Chips oder Pommes frites und kann...
Gefuellte Tomaten mit Reis
Ein Sommerrezept. Wird bei Zimmertemperatur serviert.
Geschmorte Erbsen
Diese Woche widmen wir uns frischen Zutaten vom Markt. Heute gibt es Erbsen, morgen Erdbeeren,...
Pasta mit Zucchinicreme
Endlich zu Hause! Wie gut schmeckt doch das selbstgekochte Essen!
Gebratener Wirsingkohl
Er war die Beilage zu einem gegrillten Schweinekotelett und einigen Rösti-Stücken bei einer...
Scharfer Tofu
Einfach und scharf, genau wie ich es mag. Für ein Buffet einfach Zahnstocher in die Würfel stecken...
Mexikanischer Salat
Schaut euch diese wunderbaren Farben an! Es sieht fast aus wie ein Obstsalat.
Vegane Kekse
Mit Getreide, Honig und Nüssen. Ohne Milch, Butter oder Eier. Geeignet für Veganer und Allergiker.
Marinierter Brokkolisalat
Für Liebhaber von roh zubereiteten Gerichten.