Recetas de Cuaresma
Sarmale de vigilia
Estoy un poco a destiempo con la vigilia, pero estos rollitos de col los prepare antes de Año Nuevo y como quedaron muy sabrosos, aunque fue solo una improvisacion rapida con unos champiñones perdidos en el frigorifico, merecian ser publicados en el sitio.
Paté de tofu
La receta es de mi suegra y no es solo una receta de cuaresma sino también una receta para...
Ensalada de coliflor
Aunque sea invierno podemos disfrutar de una ensalada buena y vistosa. Se puede consumir sola, pero...
Arroz con espinacas
Arroz aromático y suculento. Es una guarnición perfecta para cualquier plato, pero a mí me...
Alubias al estilo toscano
Pocos ingredientes pero de buena calidad hacen que esta receta sea tan buena.
Berenjenas a la parrilla
Que delicia! Encontre unas berenjenas hermosas y frescas donde una abuelita en el mercado. Fue tan...
Risotto de calabacín
Risotto cremoso, otra forma de utilizar los calabacines.
Salsa de tomate casera
La salsa de tomate es ideal como dip para tortilla chips o patatas fritas, o se puede usar como...
Tomates rellenos de arroz
Receta de verano. Se sirven a temperatura ambiente.
Guisantes estofados
Esta semana estará dedicada a los ingredientes frescos del mercado. Hoy tenemos guisantes, mañana...
Pasta con crema de calabacines
¡Por fin en casa! ¡Qué rica la comida hecha con tus propias manos!
Repollo Savoy salteado
Fue la guarnicion servida junto a una chuleta de cerdo a la parrilla y algunos trozos de rosti en la...
Tofu picante
Simple y picante como a mí me gusta. Para un buffet, clavad palillos en los cubitos y veréis lo...
Ensalada mexicana
¡Mirad qué colores tan maravillosos! Parece una ensalada de frutas.
Galletas de vigilia
Con cereales, miel y frutos secos. Sin leche, mantequilla ni huevos. Ideal para la vigilia,...
Ensalada de brócoli marinado
Para los amantes de las comidas sin cocción.