Fisch und Meeresfrüchte
Garnelen in Romesco-Sauce
Endlich auf der Website: die köstliche spanische Romesco-Sauce.
Garnelen mit Gemüse und Käse
Süß-pikantes Sommerpfannengericht.
Pasta mit Calamari
Ein Vorgeschmack auf den Urlaub am Meer.
Seehecht mit Kartoffeln in Knoblauchsauce
Die Spanier wissen, wie man Fisch zubereitet.
Kartoffel-Thunfisch-Eintopf
Thunfisch-Eintopf nach spanischer Art.
Frittata mit Lachs
Aus Lachsresten.
Teriyaki-Lachs
Im Ofen gebackener Lachs, glasiert mit Teriyaki-Sauce.
Salat mit frischem Thunfisch
Hausgemachter Thunfisch in Öl.
Orzo mit Garnelen
Mit griechischem Essen liege ich nie falsch.
Fisch-Plaki
Plaki ist ein Fischgericht mit einer süß-sauren Soße auf Zwiebelbasis.
Indischer Reis mit Garnelen
Aromatischer Reis mit Garnelen zum Sonntagsabendessen.
Lachs mit Dillsauce und Erbsen
Der "90-Grad-Lachs", wie ihn diejenigen nennen, die ihn probiert haben und mir begeistert davon...
Nudelsalat mit Thunfisch, getrockneten Tomaten und Brokkoli
Brokkoli in Olivenöl in doppelter Aktion.
Lachs aus dem Ofen
Die Technik für einen butterzarten und saftigen Lachs aus dem Ofen.
Lachsfrikadellen
Lachsfrikadellen nach japanischer Art, serviert mit gedämpftem Brokkoli, Wasabi und einer...