Gemüsegerichte
Maakouda - Tunesische Frittata
Aus einfachen Zutaten, die Sie gerade jetzt zu Hause haben.
Ueberbackener Blumenkohl
Blumenkohl mit Käse überbacken, sehr einfach zuzubereiten.
Gebratene Zucchini mit Knoblauch und Kraeutern
Sieht das nicht aus wie Pasta? Die Idee stammt aus der NY Times. Ich habe nur eine Portion fuer mich...
Pilzragout
Es ist ein Rezept meiner Mutter mit Waldpilzen, die ich ebenfalls von ihr bekommen habe.
Auberginen-Curry
Im Urlaub habe ich zwei Kilogramm zugenommen und bin nun auf der Suche nach Rezepten, die mir...
Gemüseeintopf mit Rührei
Ein Frühstück, inspiriert von einem traditionellen israelischen Gericht Shakshuka. Der einzige...
Kohlrabisuppe
Heute war Mama zu Besuch und hat wie immer jede Menge Koestlichkeiten mitgebracht: Schafskaese,...
Grillgemuese mit Knoblauchsauce
Bei solchem Essen koennte ich leicht Vegetarierin werden. Es war das erste Mal, dass ich gruene...
Gebackener Blumenkohl
Eine Beilage, die so einfach wie köstlich ist! Sie können auch andere Gewürze nach Belieben...
Salat aus gebackenem Gemuese mit Thunfisch (Mechouia)
Dies ist ein traditioneller tunesischer Salat, sehr aromatisch und sehr leicht. Er wird kalt...
Gebackene Paprika nach mexikanischer Art
Leicht ueberarbeitetes Rezept.
Nudeln mit Gemuese nach chinesischer Art
Normalerweise bekomme ich sonntags meinen Kaffee ans Bett und manchmal auch das Fruehstueck, aber...
Gruene-Bohnen-Suppe mit Sauerrahm
Eine koestliche Suppe, typisch fuer Siebenbuergen, mit Mehlschwitze und Sauerrahm.
Haehnchen mit Tomaten und neuen Kartoffeln
Dies ist ein Rezept von Jamie Oliver, ich habe es nur bei den Kraeutern angepasst, damit es unserem...
Roti mit Kartoffel-Curry
Ein einfaches, schnelles und günstiges Curry, serviert auf dem indischen Fladenbrot namens Roti....
Gemüsesuppe mit Curry
Ich hatte Sehnsucht nach den Aromen der indischen Küche – sie ist köstlich und sehr aromatisch....