Gemüse
BLT-Salat
Klassische Kombination, die nie aus der Mode kommt: B(acon)+L(ettuce)+T(omato).
Erbsen-Kartoffel-Spargel-Salat mit Minze-Walnuss-Dressing
Der Frühlingsbote.
Gelbe Linsen-Cremesuppe mit Minze
Heute ist die Sonne in meiner Küche aufgegangen :)
Tarte mit Kirschtomaten
Ich habe die Sonntagsherausforderung ernst genommen und den Appetizer für das Menü dieser Woche...
Gegrillte Zucchini mit Schafskäse und Minze
Das nenne ich leichtes und wohltuendes Essen! Man kann so viel essen wie man will, ohne dass es sich...
Rösti
Diese Rösti-Variante ist genau so, wie ich sie in Innsbruck im Restaurant Piano gegessen habe. Mir...
Entenkeulen mit geschmortem Rotkohl
Der zweite Vorschlag für die konfierten Entenkeulen ist eine klassische Kombination: knusprige...
Geschmorter Rotkohl
Rotkohl auf deutsche Art zubereitet, eine perfekte Balance zwischen süß und säuerlich. Er ist...
Überbackener Kohl mit Hackfleisch
Wenn Sie Lust auf ein gutes und günstiges Gericht haben, mit dem Sie eine große und hungrige...
Rote-Bete-Apfel-Marmelade
Eine herbstliche Marmelade, überraschend und raffiniert. Sie ist gut auf Butterbrot, aber auch mit...
Karottentorte
Juhuuu, ich habe angefangen Torten zu backen!
Geschmorter Kohl mit Fleisch
An diesem Wochenende habe ich ein günstiges, aber sehr beliebtes rumänisches Rezept für Sie...
Kartoffel-Brokkoli-Suppe mit Wurst
Günstig und wohltuend, diese Suppe habe ich in etwas über 30 Minuten zubereitet.
Joghurt mit Spinat
Leichte Vorspeise, ähnlich wie Tzatziki. Kann einfach mit Pita serviert werden, aber auch als Soße...
Kürbiscremesuppe
Für diese Kürbiscremesuppe habe ich "das beste Gewürz aus meiner Speisekammer" verwendet. Die...