Günstige Rezepte
Grüne Bohnen mit Hackfleisch
Einfaches Montagsabendessen.
Gebratene Schweineleber mit marinierter Zwiebel
Schwierig mit Leber, besonders mit Schweineleber, aber ich habe es geschafft.
Grüne Linsenpastete
Offiziell sind wir in die Saison der Picknicks und Grillabende eingetreten, und hausgemachte...
Mujdei - Rumänische Knoblauchsoße
Und wenn es schon - zufällig - eine Woche der einfachen Rezepte war, was kann einfacher und...
Hausgemachter Kräuter-Frischkäse
Wussten Sie, dass man aus Brennnesseln pflanzliches Lab zur Käseherstellung machen kann?
Pasta mit Joghurt und Brennnesseln
Sogar Carbonara ist auf diese Pasta neidisch.
Brot mit Frühlingszwiebeln
Sie brauchen keinen Ofen für dieses Brot - es wird in der Pfanne gebacken.
Zucchini-Erbsen-Cremesuppe mit Bärlauch
Letzte Woche musste ich das Haus verlassen, also musste ich entscheiden, welche unverzichtbaren...
Ofengebackene weiße Bohnen
Im Ofen geschmorte Bohnen mit griechischen Aromen.
Reis mit Linsen und karamellisierten Zwiebeln
Ein einfaches arabisches Gericht.
Türkisches Fladenbrot
Nach langer Zeit habe ich wieder von Hand geknetetes Brot gemacht.
Auberginen in Tomatensoße mit Polenta
Ein Gericht, das wie eine Lasagne aufgebaut ist, nur dass ich anstelle von Nudeln Polenta-Schichten...
Hühnersuppe mit Gemüse
Eine Art schnelle griechische Hühnersuppe.
Kartoffel-Bulgur-Frikadellen
Die leichten Frikadellen, voller Kräuter und in Salatblätter gerollt, sind mehr als nur ein...
Panierte Frikadellen
In Susurluk, Türkei, habe ich diese panierten Frikadellen zum ersten Mal gegessen.