Recetas Economicas
Judías verdes con carne picada
Cena sencilla de lunes.
Hígado de cerdo a la sartén con cebolla marinada
Es difícil con el hígado, sobre todo con el de cerdo, pero lo conseguí.
Paté de lentejas verdes
Oficialmente hemos entrado en la temporada de picnics y barbacoas, y los patés caseros me parecen...
Mujdei - Salsa rumana de ajo
Y ya que ha sido - casualmente - una semana de recetas sencillas, ¿qué puede ser más simple y...
Queso crema casero con hierbas
¿Sabíais que con ortigas se puede hacer cuajo vegetal para preparar queso?
Pasta con yogur y ortigas
Hasta la Carbonara siente envidia de esta pasta.
Pan con cebolleta en sartén
No necesitáis horno para hacer este pan, se cuece en sartén.
Crema de calabacín y guisantes con ajo silvestre
Me echaron de casa la semana pasada así que tuve que decidir cuáles eran las cosas indispensables...
Alubias al horno al estilo griego
Alubias infusionadas al horno con aromas griegos.
Arroz con lentejas y cebolla caramelizada
Un plato árabe sencillo.
Pan turco
Después de mucho tiempo hice pan amasado a mano.
Berenjenas en salsa de tomate con polenta
Un plato montado como una lasaña, pero con capas de polenta en lugar de pasta y berenjenas en salsa...
Sopa de pollo con verduras al estilo griego
Una especie de sopa griega avgolemono rápida.
Albóndigas de patata y bulgur
Las albóndigas ligeras, llenas de hierbas aromáticas y envueltas en hojas de lechuga, son mucho...
Albóndigas empanadas
En Susurluk, Turquía, comí por primera vez estas albóndigas empanadas.