Lakto-Ovo-Vegetarische Rezepte
Polenta
Italienische Polenta, cremig wie ein Pudding. Polenta eignet sich als Beilage für rustikale...
Ofenpfannkuchen (Dutch Baby)
Da die Winterferien nahen und es viele gemütliche Morgen geben wird, an denen man mit der Familie...
Salziges Blättergebäck
Etwas Leckeres zum Knabbern.
Selbstgemachter Mascarpone
Was? Feiner italienischer Frischkäse, hergestellt aus süßer fetter Sahne. Er ist die Grundzutat...
Pfannkuchen mit Kakao und Mascarpone
Eine wahn-sin-ni-ge Kombination! Ich bin von der Beschreibung der „afrikanischen Pfannkuchen"...
Steinpilz-Cremesuppe
Die Steinpilz-Cremesuppe, ganz einfach zubereitet und mit Rosmarinöl aromatisiert, ist inspiriert...
Cozonac mit Schokolade
Wir haben einen schön aufgegangenen Cozonac! Kommt zum super fluffigen Cozonac! Marmorierter...
Brot mit knuspriger Kruste
Innen weich, weiß und fluffig, außen aufgerissen und extra-knusprig – es wirkt wie ein...
Hörnchen
Super fluffige Hörnchen mit einer dünnen und knusprigen Kruste. Pur gut, gut für Sandwiches, gut...
Überbackene Champignons
Als ich den Trüffelkäse gekauft habe, dachte ich gleich an diese warme Vorspeise aus Russland. Da...
Kastanien-Gnocchi mit Schokoladen-Haselnuss-Soße
Letzte Nacht habe ich geträumt, dass Jamie Oliver mich besucht hat...
Feine Zitronencreme mit Himbeeren
Eine Zitronencreme so fein (sowohl im Geschmack als auch in der Textur), dass es nicht fair wäre,...
Ofenkrapfen
Köstliche Krapfen in einer gesünderen Variante, ohne Frittieren in Öl. Sie sind schnell gemacht...
Panna Cotta mit Earl Grey
Ein raffiniertes Dessert für Teeliebhaber! Eine andere Art, den Fünf-Uhr-Tee zu servieren ;)
Spinat-Gnocchi in Gorgonzola-Soße
Da ich ohnehin Kartoffeln für das gestrige Rezept gebacken habe, dachte ich mir, das Gas nicht...