Lakto-Ovo-Vegetarische Rezepte
Gefüllte Kartoffeln mit Käse
Gefüllte, köstliche Kartoffeln, ertränkt in Sauerrahmsoße mit Dill. =P~
Banana Split
Ich weiß nicht, wie lange die warmen Herbsttage noch anhalten, aber ich nutze sie, um das letzte...
Kaffee-Granita
In Bologna war das beste Mittel zur Abkühlung diese Kaffee-Granita von der Gelateria Stefino....
Motesti-Käsefladen
Motesti-Fladen wie in der Cabana Motilor in Marisel. Sie sind mit frischem Schafskäse gefüllt und...
Überbackene Nudeln mit Gemüse
Ein vielseitiges Rezept zum „Kühlschrank-Leeren" ;)
Frozen Joghurt mit Rosen und Basilikum
Wenn in Bologna das beste Erfrischungsmittel (bei den 40°C, die wir dort erlebt haben, war es...
Hausgemachte Nudeln
Nudeln auf eine besondere Art zubereitet, so wie ich es in der Konoba "Ranč Maha" auf der Insel...
Gefüllte Auberginen mit Gemüse
Gefüllte Auberginen mit Gemüse sind ein leichtes Gericht, perfekt für heiße Sommertage. Der...
Penne all'Arrabbiata
Die Tomaten dieses Jahres haben den ersten Test bestanden. Ich habe gewartet, bis sie aromatisch und...
Himbeer-Baiser-Tarte
Endlich gibt es Himbeeren in Cluj! Seit Wochen habe ich darauf gewartet, um diese köstliche Tarte...
Reispudding mit Sauerkirschsoße
Ein Dessert für die ganze Familie. Man kann es mit allen Saisonfrüchten zubereiten, nicht nur mit...
Pfirsich-Maracuja-Mousse mit Joghurt
Gönnen wir uns ein erfrischendes Dessert: eine cremige Basis aus Joghurt und Sahne, auf der ein...
Gurkensalat mit Schafskäse
Frisch und erfrischend – dieser Gurkensalat mit Schafskäse kann Ihr Abendessen sein oder die...
Gegrillte Zucchini
Zwei Zucchini, ganz einfach gegrillt und mit einer Käsecreme serviert – das war unser Abendessen...
Kekssalami mit Schokolade
Kekssalami, der Geschmack unserer Kindheit, in einer raffinierteren Variante. Ich habe Mandeln,...