Osterrezepte
Pasca - Rumänischer Osterkuchen
Besser spät als nie, nicht wahr? Endlich habe auch ich eine Pasca zubereitet, die in meiner Vorstellung so aussieht: fluffiger Hefezopfteig, schön geflochten, gefüllt mit einer schaumigen Quarkcreme, fast wie ein Soufflé, mit dominantem Vanillearoma.
Muffins mit Ziegenkäse
Und die Gewinner dieses Jahres in der Kategorie Vorspeisen für das Osteressen sind diese Scuffins...
Kalbsfilet in Steinpilz-Rosmarin-Kruste mit Rotweinsauce
Noch ein gelungenes Rezept mit einer meiner Lieblingskombinationen: Steinpilze + Rosmarin. Der...
Japanischer Käsekuchen
Der leichteste Käsekuchen, er ist wie eine Mousse. "Schwamm" ist sein Kosename. Er wird mit einer...
Hühnerleberpastete
Zum Teilen mit Freunden!
Mohnkranz
Ich beende die Woche mit einem wunderschönen Flechtgebäck, das ich kürzlich gelernt habe. Ein...
Karottentorte
Juhuuu, ich habe angefangen Torten zu backen!
Kuchen mit Quark und Kakao
Einer der großen Favoriten unter den Desserts, kommt direkt nach dem Tavalita-Kuchen.
Fleischwürfel mit Auberginenpüree
Der Favorit des Sultans (Hünkâr Beğendi) ;)
Japanisches Milchbrot
Unglaublich weißes und fluffiges Brot. Es wird auch japanisches Brot genannt. Man kann es auch in...
Wurstbrötchen
Wurstbrötchen machen auf jedem Festtagstisch Eindruck.
Mini-Quiches mit Spinat
Einfach zuzubereiten, einfach zu essen. Gut kalt und warm. Passen sowohl zu Weißwein als auch zu...
Spinatrolle mit Käse
Huh, es ist lange her, dass ich so eine Rolle gemacht habe. Wahrscheinlich waren Rollen eine Weile...
Lamm-Moussaka
Frohe Feiertage! Obwohl ich jetzt nicht Ostern feiere, habe ich das Lammangebot dieser Woche genutzt...
Gekochter Schinken
Ich habe es geschafft, mein Versprechen zu halten und dieses Rezept vor dem katholischen Ostern zu...
Fleischpastete
Ein neues Rezept mit selbstgemachtem Strudelteig. Neu sind die Füllung und die Form, die ich ihr...