Osterrezepte
Pasca - Rumänischer Osterkuchen
Besser spät als nie, nicht wahr? Endlich habe auch ich eine Pasca zubereitet, die in meiner Vorstellung so aussieht: fluffiger Hefezopfteig, schön geflochten, gefüllt mit einer schaumigen Quarkcreme, fast wie ein Soufflé, mit dominantem Vanillearoma.
Rote-Bete-Chips
Knabbern Sie ruhig, das sind hübsche und gesunde Chips.
Mandelplätzchen mit Rhabarbercreme
Zarte Mandelplätzchen gefüllt mit einer säuerlichen Rhabarbercreme.
Kümmel-Hörnchen
Heute haben wir hübsche Hörnchen mit Käse und Kümmel. Sie sind lang und dünn, sehen eher wie...
Mandelplätzchen
Amaretti aus Kroatien. 4 Zutaten. Glutenfrei. Versuchen Sie nicht, ihnen zu widerstehen.
Islere - Rumänische Sandwichkekse
Mürbe Islere mit Schmalz und Walnüssen, gefüllt mit einer Schokoladen-Karamell-Creme.
Sellerie-Salat
Trendiger Salat für die Feiertage.
Brot mit Frühlingszwiebeln
Sie brauchen keinen Ofen für dieses Brot - es wird in der Pfanne gebacken.
Zucchini-Käse-Börek
Leichter Börek, mit gekauftem Teig gemacht.
Herzhafter Kastenkuchen mit Kräutern
Ein passender Kastenkuchen, um den Frühling zu begrüßen.
Quarkkuchen mit Sauerrahm
Ich habe diesen rustikalen Quarkkuchen mit Sauerrahm aus Slowenien mitgebracht, er heißt Pohorska...
Brillenkuchen
Da heute ein wichtiger religiöser Feiertag ist, habe ich einen rumänischen Kuchen für Sie...
Kartoffelgratin mit Sahne
Nur zwei Hauptzutaten: Sahne und Kartoffeln.
Spinat-Tarte
Wie Simona vor ein paar Tagen sagte, ziehe ich auf den letzten Metern noch ein Kaninchen aus dem...
Panna Cotta mit weißer Schokolade und Kokosnuss
Panna Cotta mit weißer Schokolade und Kokosmilch, begleitet von vielen anderen Köstlichkeiten. Die...
Quiche mit Kartoffeln und Schinken
Herzhafte Tarte ohne Kruste für das Osteressen.