Spanisch
Toast mit Schokolade
Die Spanier wissen, wie man Schokolade stilvoll zum Frühstück genießt.
Gefüllte Feigen in Sherrysoße
An einem Sonntag saß ich im Corso bei einem Kaffee und fand auf der Fensterbank ein Buch mit...
Kartoffeln mit Chorizo und Ei
Eine Neuinterpretation der Studentenkartoffeln (gebratene Kartoffeln gemischt mit weich gebratenen...
Gedünstete Miesmuscheln mit Tomatensauce und Chorizo
Schauen Sie, wie schnell ich gestern Abend das Abendessen zubereitet habe – mit der fertigen...
Spanische Tomatensauce
Diese Tomatensauce ist die Grundlage für viele spanische Gerichte, einschließlich Paella....
Knoblauchgarnelen
Schnelle Tapas: Garnelen in einer herrlich leckeren Knoblauchsauce.
Marinierte Miesmuscheln
Dieses Rezept gehört zu meiner Tapas-Sammlung. Und stellen Sie sich mein Glück vor: Diesmal habe...
Knoblauch-Mayonnaise
Sie ist weiß, luftig und wird nach dem Kühlen im Kühlschrank wie eine weiße Schokoladenmousse....
Spanische Knoblauchsuppe
Ich bin zurück! Endlich ist meine Erkältung vorbei. Von jetzt an werde ich darauf achten, weiteren...
Patatas Bravas
Knusprig frittierte Kartoffeln mit einer köstlichen scharfen Tomatensauce übergossen.
Agua de Valencia
Anca S. hat mir dieses Rezept mit folgender Beschreibung geschickt: "In Spanien trinkt man diesen...
Kartoffel-Tortilla
Spanisches Omelett mit Kartoffeln. Es schmeckt warm oder kalt, zum Fruehstueck oder als Vorspeise.
Gebratene Champignons
Heute probieren wir neue Geschmacksrichtungen und bringen das Aroma spanischer Restaurants in unsere...
Rührei mit Zucchini
Das war unser heutiges Frühstück. Da ich gestern auf dem Markt kleine, hübsche Zucchini gefunden...
Schinkenkroketten
Der zweite Vorschlag für das nahende Osterfest. Innen cremig und außen knusprig.
Brot mit Tomaten
Dieser katalanische Appetithappen (Pa amb tomàquet) ist sehr einfach, aber umso willkommener, wenn...