Espanola
Tostada con chocolate
Los españoles saben cómo disfrutar el chocolate con estilo en el desayuno.
Higos rellenos en salsa de jerez
Un domingo estaba en el Corso, tomando un café, y encontré en el alféizar un libro de recetas...
Patatas con chorizo y huevos
Una reinterpretación de las patatas estudiantiles (patatas fritas mezcladas con huevos fritos...
Mejillones al vapor con salsa de tomate y chorizo
Miren qué rápido preparé la cena anoche, teniendo la salsa de tomate ya lista y un marido que se...
Salsa de tomate española
Esta salsa de tomate es la base de muchos platos españoles, incluida la paella. Lo interesante es...
Gambas al ajillo
Tapas rápidas: gambas en una deliciosa salsa de ajo.
Mejillones marinados
Esta receta forma parte de mi colecciu00f3n de tapas. Y para que veu00e1is quu00e9 suerte la...
Mayonesa de ajo
Es blanca, esponjosa y despuu00e9s de reposar en la nevera se vuelve como un mousse de chocolate...
Sopa espanola de ajo
He vuelto! Por fin se me paso el resfriado. De ahora en adelante tendre cuidado de prevenir otros...
Patatas Bravas
Patatas fritas crujientes banadas con una deliciosa salsa picante de tomate.
Agua de Valencia
Anca S. me envio esta receta con la siguiente descripcion: "En Espana se bebe este coctel durante el...
Tortilla de patatas
Tortilla espanola con patatas. Esta buena caliente o fria, para el desayuno o como aperitivo.
Champiñones salteados
Hoy probamos sabores nuevos y traemos el sabor de los restaurantes españoles a nuestros hogares. El...
Revuelto de huevos con calabacín
Este fue nuestro desayuno de hoy. Ayer encontré unos calabacines pequeños y bonitos en el mercado...
Croquetas de jamón
La segunda propuesta para la Pascua que se acerca. Cremosas por dentro y crujientes por fuera.
Pan con tomate
Muy sencillo este aperitivo catalán (pa amb tomàquet), pero muy bien recibido cuando...