Vorspeisen
Marinierte Karotten
Marinierte Karotten im andalusischen Stil.
Crostini mit Roquefort und Äpfeln
Generalprobe für die Osterparty!
Hähnchensticks aus dem Ofen
Hähnchenbrust in aromatischer Kruste. Aus dem Ofen und glutenfrei!
Pilze Confit
Pilze so zubereitet, dass sie die ganze Woche griffbereit sind.
Crostini mit Avocado und Sardinen
Auch heute haben wir etwas Leckeres mit Sardinen!
Sardinenbutter
Butter für die Londoner Winter in Cluj.
Gegrillte Paprika gefüllt mit Thunfischcreme
Vorspeise in den Lieblingsfarben des Weihnachtsmanns.
Russischer Salat
Alternative zum klassischen Fleischsalat.
Kartoffelscheiben Pizza-Art
Etwas très sympa für Kinder.
Marinierter Oktopus
Marinierter Oktopus wie bei Viña, San Sebastián.
Oktopus auf spanische Art
Überarbeitetes Rezept.
Toast mit Ricotta und Zitrone
Für die nächste Wine-Party, die ich veranstalten werde!
Tartines mit Ziegenkäse und gerösteten Erdbeeren
Sommerparty!
Garnelenspieße mit Mangosauce
Am besten an einem sonnigen Tag.
La Gilda
Der berühmteste Pintxo aus San Sebastián.