Vorspeisen
Thunfisch mit baskischer Vinaigrette
Buntes Konfetti aus Zwiebeln und Paprika in Olivenöl für Fisch und Meeresfrüchte.
Ziegenkäsecreme mit Kräutern
Heute Morgen habe ich ein beunruhigendes Gerücht gehört, anscheinend sind die Mici ausgegangen....
Scones mit Maismehl
Schnelle Brötchen mit bunten Karotten-, Dill- und Feta-Stückchen.
Schafskäse-Pastete mit Bärlauch
Eine Pastete, die es verdient, "in die Welt geschickt" zu werden.
Rosen mit Schafskäse
Kneten, ausrollen, formen!
Bohnenpastete mit Gemüse
Sobald ich das Glas geleert hatte, habe ich es mit einer anderen Bohnenpastete gefüllt.
Bohnen-Thunfisch-Aufstrich
Mein Baustellenpaket.
Konfierte Paprika
Das intensivste Rot für den heißesten Tag des Jahres.
Quiche mit Kürbis und Gorgonzola
Auf Wiedersehen, Herbst!
Mortadella-Aufstrich
Meine kleinen Sherlocks, wer errät schnell, schnell, wo ich am Wochenende war?
Toast-Sandwich mit Auberginen und Ziegenkäse
Cremige Auberginenfüllung, Tomaten und Ziegenkäse in knusprigem Brot.
Gegrillte Paprika gefüllt mit Feta
Man sagt, Träume werden wahr.
Gedünstete Rote-Bete-Blätter und Spinat
Aus dem griechischen Menü: Horta.
Auberginen in Tomatensauce
Mein Favorit aus dem Urlaub auf Kefalonia. So zubereitet schmelzen die Auberginen im Mund.
Griechische Fava
Favosalata, eine sehr leckere griechische Vorspeise.